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五爪毛桃汤
五爪毛桃汤,是客家人家中常见的药膳汤,还有牛乳树根汤,鸡骨草汤等等,客家人得天独厚,住在山里,慧眼识山草。
原料:猪龙骨、五爪毛桃、盐、胡椒粉、味精。
做法步骤:
第1步、把五爪毛桃洗净后,放入电压力煲内浸泡。
第2步、猪龙骨斩件飞水,洗净放入五爪毛桃一起。
第3步、入电压力煲,调至煲汤。
第4步、时间到,开盖加入盐、胡椒粉、味精调味,健脾益肺的美味汤完成。
来自美食天下凤记美食的作品。