凉拌什锦菠菜：菠菜素有“营养模范生”之称。富含类胡萝卜素、维生素C、神圣苏K、多种矿物质、辅酶Q10等多种营养素。菠菜吃法很多，可以用来烧汤、凉拌、热炒、搭配荤菜或素菜都可。
柠檬蜂蜜烤鱼排：蜂蜜是一种天然的营养品，具有清热、解毒、润燥的作用。此外，蜂蜜还有润肌白肤的作用，由于蜂蜜营养丰富而多样化，又易被人体吸收利用，对于皮肤有滋润作用，尤其是冬季气候干燥时，多吃蜂蜜能防止皮肤皲裂。
酸辣土豆丝：酸辣土豆丝是一道人见人爱的川菜，制作原料有土豆、辣椒、白醋等，虽然价格便宜但是酸辣可口的味道却是大家喜爱的。无论是家庭餐桌、还是饭馆酒店几乎都能见到它的身影。酸辣土豆丝中的辣椒要适量，注意不要放太多，太辣容易引起人上火。
红烧鲳鱼：鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。平鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。这道菜味道很鲜美。
鸡骨草红枣鸡蛋汤：广东人常用鸡骨草煲鸡汤，有清热去湿的效果。不过，鸡骨草也能拿来煮简单的凉茶，加一点略带温性的材料，比如红枣，鸡骨草的凉性就能被中和了。红枣本身就有淡淡的甜味，所以煮出来的凉茶不用加糖也甜润好喝！
菠菜炒千张：千张和菠菜一起炒着吃不仅可以补充维生素还可以达到补钙的效果。千张蛋白质非常丰富，含蛋白是牛肉的2倍，大米的6倍。同时千张还含有多种矿物质，多吃千张可以达到补钙，防止骨质疏松的作用，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
