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鸡骨草老*瓜甜汤鸡骨草,为豆科植物广州相思子的干燥全株。甘、微苦,凉。
准备好主要食材,鸡骨草清洗干净
老*瓜清洗干净,切开头部一小块,磨擦瓜身切口,可减少*瓜的苦味。
用汤匙刮去瓜囊
切小块
鸡骨草放入锅中
加入老*瓜
加入清水
清水的量淹没鸡骨草和老*瓜
放炉上大火煮约40分钟
加入适量冰糖,煮制糖融化即可熄火。