雨水节气,喝这几款养生靓汤最适合 [复制链接]

快到雨水节气，虽然这几天广东天气不错，但春天容易“困湿”，推荐几款养生靓汤，健脾祛湿，最适合这个时候喝了

鸡骨草祛湿汤

猪骨半斤、猪横脷1条、鸡骨草1扎、土茯苓、红枣、桂圆、芡实

1、鸡骨草泡水五分钟清洗掉灰尘、其他汤料直接过清水清洗干净，备用；

2、猪骨、猪横脷洗净切块，焯水洗净后备用；

3、所有材料放进汤锅中，放入适量清水，大火煮开；

4、再转小火煲30-40分钟，加盐调味，美美享用。

5、用筛网过滤掉汤渣，口感会更好，淡淡的回甘，味道不错。

薏米赤小豆汤

赤小豆2把、薏米2把半、银耳1小朵、粗冰糖2块

1、抓2把赤小豆，2把半的薏米，因为薏米比较大，所以抓多半把，清洗完泡水待用

2、撕一小朵银耳热水泡发，这个看个人喜好，如果喜欢银耳可以多泡发一点。泡发完将其撕成小小朵，这样容易煮出胶质

3、东西都泡发完毕一起下锅煮，高压锅大火5～8分钟就开了，换成小火煮15分钟，关闭，5分钟后再开锅

4、开锅再下糖，可选冰糖，口感清清微甜，糖量可以根据个人喜好添加

胡萝卜茅根马蹄蔗水

鲜茅根2两，竹蔗半斤，胡萝卜1个，马蹄半斤糖适量

1、甘蔗洗净去皮切成长约5公分的小段。马蹄去皮后对切两半。胡萝卜去皮后切成与甘蔗相同大小。茅根切成小段。

2、将以上食材放入锅中，加入3倍的水。

3、盖上锅盖，根据个人喜好加适量的糖，小火煮制1个半小时即可。

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