鸡骨草

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鸡骨草煲猪横脷,清热护肝祛湿健脾,广东 [复制链接]

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炎炎夏日脾虚肝火旺、湿气重

多喝汤汤水水养护一下

今天分享一道广东经典的清热护肝、祛湿健脾汤

鸡骨草煲猪横脷

食材:猪骨、猪横脷、鸡骨草、赤小豆、蜜枣、姜、葱

调料:盐、料酒

猪横脷去除中间油脂部分后洗净

与猪骨一起冷水下锅,加姜片、葱段、料酒焯水

焯水后冲洗干净

猪横脷切小块与猪骨一起放入砂锅中

鸡骨草浸泡20分钟后洗去杂质

赤小豆、蜜枣、姜片洗净一起放入砂锅中

加适量清水大火煮开

盖上盖子调小火慢煮45分钟

最后加盐调味就完成啦

汤特别的清香可口

清热护肝、祛湿健脾

小满后是全年最需要养护脾土的时候

鸡骨草清热解毒、猪横脷健脾祛肝火

不妨给家人们煲上一煲祛暑湿、护脾胃...

简单菜式学起来喜欢这个菜式可以收藏+

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