鸡骨草

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以前用它煲汤殊不知叶子有妙用,人称相思 [复制链接]

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以前用它煲汤殊不知叶子有妙用,人称“相思茶”,目前23元一斤。“春雨惊春清谷天”,立春过后春暖花开,莺飞草长。节气是农耕文化对于节令的反映,雨水节气后降水逐渐增多,地里一番忙碌的春耕景象,此时也是各种野菜“上架”时候。说到农村地里的野菜我们都不陌生,但那些长在山里的野生植物,虽然说有很好的价值,却因为远离村落而不被人所知,即便是常年生活在农村的人也少有人知其真正价值。

长在山里无人识,叶子却有妙用,卖23元一斤,农民:别乱用!农村的山里空气清新,山清水秀,植被茂密,大多数植物尤其是那些有价值的,农民朋友是比较喜爱的,而有些植物却少有人知道它们的用处。这种叫“鸡骨草”的野生植物,过去山里人砍它茎秆煲汤喝用来对身体进行调理,殊不知叶子泡茶可以清热解暑,怯风止痛,对肝炎及腹水有奇效,俗称“相思茶”,鸡骨草的叶子晒干后目前卖23元一斤。

鸡骨草是豆科相思子属藤本植物,叶子对生形似含羞草,茎枝细弱却十分坚韧如鸡骨,因此叫它“鸡骨草”。鸡骨草深材韧多分枝,一般生长在山坡疏林,灌木丛,溪流边阴湿处,攀援于灌木或其它乔木枝干上生长。鸡骨草这种植物名字很多,小名一拉一大串,比如山弯豆、猪腰草,光眼藤、地香根等。

农村山里遍地是宝,山里人常采挖一些植物的茎根煲汤或泡茶滋补身体,像五叶神,五指毛桃,石参,土茯苓,天麻。鸡骨草在山里树木丛里,其貌不扬,却有很好的价值,鸡骨草全株可供药用,可以清热利湿,舒肝止痛,对急慢性肝炎及乳腺炎有一定的功效。鸡骨草是非常好的煲汤材料,在山里遇到鸡骨草,会采其嫩茎回家晒干后煲汤,可以清热,止咳祛痰,对身体有滋补作用。在民间鸡骨草还用来治疸型肝炎、胃痛、风湿及跌打损伤等。

鸡骨草根茎有很好的食用及药用价值,此外鸡骨草的叶子味甘甜,将新鲜的鸡骨草叶子洗净,放在嘴里咀嚼不仅适口还可以预防和去除口臭,是一种纯天然口香糖。山里人将鸡骨草叶子晒干或焙干,夏季用其泡茶喝可以清热解暑,对急慢性肝炎,腹水有一定功效。因为鸡骨草的果荚外形像眉豆,豆荚成熟后种子像红色玛瑙珠子,民间叫它“相思子”,用其叶子制成的茶,就被称为“相思茶”。

鸡骨草价值很高,不过农民却说:别乱用!这是为什么呢?首先,鸡骨草的种子俗称叫“相思豆”,虽然很漂亮却有毒,用鸡骨草煲汤时,一定将荚果去掉。第二点,鸡骨草味甘性凉,虚寒体弱者食用会加重体寒。因此,在使用鸡骨草的时候一定注意相关宜忌,粗心大意会酿成大祸。(图片源自网络,侵权致谢)

目前鸡骨草叶子干品在网店可以卖到23元一斤,品相好的野生鸡骨草叶子价格更高,最贵卖到50元一斤。现在,农村有人专门种植鸡骨草,据知比种植粮食作物收入还高。大家见过这种植物吗?若遇到一定谨慎对待,不要随意采挖或食用。

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