鸡骨草

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这五大原材,用心造就一碗好汤,除烦安 [复制链接]

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如果你经常熬夜失眠,睡眠不好,那么一定要试试这一碗好汤,让忙碌的生活变得有滋有味,让身处城市打拼的你体会到家的味道。

不知道有没有许多人会跟我一样,随着年龄的增长,越来越深刻地体会到:能睡,真的莫大的福气啊!

人之所以睡不好,难以入睡,终究是有原因的,或者是熬夜加班压力大,或者是精神高度紧张,或者是睡眠质量差,或者是情绪低落,又或者是季节交替、出差倒时差……

众所周知,偶尔熬夜并不会太碍事,但是长期睡眠不足或睡眠质量不高,对身体的影响还是挺大的,具体如下:

扰乱内分泌有很多重要的激素会在睡眠期间分泌,如甲状腺激素、性激素、褪黑素。

此外,睡不够会引起身体应激反应,使机体交感神经过度兴奋,分泌更多的皮质醇激素,容易引起血糖调节障碍、血糖增高,增加罹患糖尿病的风险。

损伤大脑应激诱导的高皮质醇释放水平与海马体体积的减少有关。睡眠时间不足会导致人体认知功能受损,睡眠障碍会造成健忘、恍惚、难以集中精神等问题。

心脑血管受伤有研究显示,以6小时至9小时为合适睡眠区间,睡眠时长不在此区间内,排除危险因素后,睡眠不足或睡太多都会增加心脏病风险。

降低免疫力伤口一般在睡觉的时候愈合,红肿炎症等也是在睡觉时消退的,很少是在白天。

睡眠不足会降低白细胞的吞噬能力,免疫系统无法工作,身体就无法对细菌、病毒、癌细胞等进行抵抗,导致疾病趁虚而入。

阻碍机体代谢睡眠状态下,吞噬细胞会主动吞噬坏死组织,进行新陈代谢,将坏死的组织、毒素、代谢产物排出体外,让白天酸痛的关节、肌肉得到休息。

诱发心理疾病睡眠时长太短或过长易导致焦虑、抑郁等,长此以往还可能诱发心理疾病,还会因为压力过大导致脱发(斑秃)。

我平日里,除了适当地运动、睡前泡脚、规律作息和远离电子产品之外,还经常会搭配食疗汤饮来改善睡眠质量,尤其是这两年,我自己非常喜欢的就是这一碗。

这是从一位中医朋友那里得来的养生汤方,这五味原材料也很简单,就是鸡骨草、灵芝、赤小豆、葛根、土茯苓,再搭配上猪瘦肉、鸡爪或鸡骨,整道汤水就变得更加有滋有味了。

鸡骨草:清热利湿,疏肝健脾。

灵芝:养心安神,养肺润燥。

赤小豆:健脾利湿,润燥消水。

葛根:健脾解热,生津润肤。

土茯苓:健脾和胃,养心安神。

这道汤非常适合经常熬夜失眠、睡眠不好的男女朋友们。

接下来,我就教大家用这“五大原材”,用心造就一碗好汤,调理睡眠问题,助你一夜好眠!

五味安神汤

食材清单:鸡骨草1小捆,灵芝15克,赤小豆30克,葛根15克,土茯苓15克,猪护心肉克,鸡爪4个,鸡腿骨2个,料酒5毫升,盐少许。

做法与步骤:

1.灵芝、葛根和土茯苓清洗干净,用少量的清水浸泡15-20分钟。Ps:这三种材料是干货,需要提前浸泡20分钟左右,这样更有利于药效的发挥。

2.鸡骨草整捆放入清水中浸泡10分钟,再彻底刷洗干净,备用。

3.赤小豆用清水稍微浸泡,再冲洗掉表面浮尘,备用。

4.将购买回来的猪护心肉、鸡爪和鸡腿骨清洗处理干净。Ps:①猪护心肉是猪身上的一块宝,每头猪就1斤左右!想要买到它非得赶早市不可!②猪护心肉一般具有增强免疫力,提高记忆力,补充优质蛋白质和脂肪酸及补肾滋阴等功效与作用。

5.将处理好的猪护心肉、鸡爪和鸡腿骨冷水下锅,加入料酒,焯烫5分钟左右,再用勺子撇去浮沫,然后捞出来,用流动的清水冲洗干净,沥干水分备用。Ps:这一步的目的就是去掉猪护心肉、鸡爪和鸡腿骨的血水、杂质和腥味。

6.另起砂锅,将处理好的鸡骨草、灵芝、赤小豆、葛根、土茯苓、猪护心肉、鸡爪和鸡腿骨,连同浸泡灵芝、葛根和土茯苓的清水也一起倒入砂锅内,并一次性倒入足量的清水。

7.盖上锅盖,先用小火预热砂锅,再调大火煲至锅中的汤水微开时,然后用勺子捞去表面的浮沫和油脂,接着转小火加盖继续慢慢地煲上1小时。

8.时间到就可以关火了,加入少许盐调好汤味即成。

9.轻轻地舀起一勺汤,只见汤色清亮,没有任何杂质,甚至看不到一点油花,是不是整个人的心情都顿时亮堂起来了呢?

10.汤煲好之后,一定要趁热饮哟!

亲爱的伙伴们,睡满8小时是必须,23点前入睡最好,如果你总是凌晨2点才睡,或者时常决战到天亮,白天睡再多也是补不回来的哦!

如果你也有跟我一样的烦恼,那就试试这一道温暖灵*的食疗养生汤吧!

爱生活,从煲汤开始,营养美味,幸福安康。

我是目目妈妈,今天的分享就到这里了。如果喜欢,请分享给你的朋友吧!让我们一起在这里,吃吃,喝喝,聊聊美食!

以上图文由目目妈妈原创。

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