白癫疯游泳 http://news.39.net/bjzkhbzy/171213/5927675.html明日立秋,正是进补的好时候,但伏天未出,全国多地暑气还没散,不宜贸然大补。
这时,吃一些有养生功效的“草”,既有益身体健康,还丰富了自己的菜单,可谓两全其美!
鸡骨草:湿热克星,护肝良药
鸡骨草,又名*头草,盛产于两广等地,其性凉、味微甘,有解毒利湿、清热降火、舒肝散瘀、健脾胃、促消化的作用。
天气热的时候,用鸡骨草煮茶、熬汤,有清热、利湿、护肝作用,特别适合食欲不佳,口苦口黏,大便秘结,小便*赤等湿热体质人群。
鸡骨草煲猪横脷
材料:鸡骨草30~60克、*豆50克、猪横脷2条、猪蹄肉克、生姜2~3片。
做法:猪横脷挑去白脂洗净,与其他材料一起放进瓦煲内,加水3升大火煮开,改文火煲3个小时,调味即可。
有*疸、肝炎、风热感冒的人,最适合用鸡骨草煲猪瘦肉调理。
艾草:温经止血,散寒止痛
中医认为艾叶有温经止血,散寒止痛的作用。
新鲜的艾草叶,可作为菜蔬食用,与蛋、肉等食材同烹。剁碎磨汁,或煮软后掺入糯米粉,可做青团、艾糍等。另外,艾草、艾根,还能煮茶炖汤。
但须注意,艾草虽好,外用泡脚或食用,应注意用量和频率,每周不宜超过3次。
艾叶红糖汤
做法:生姜5片,大枣5枚,艾叶15克,红糖适量,用水煎服即可。主治功效:温经散寒、止痛,主要用于虚寒痛经。
车前草:清热利尿,凉血解毒
车前草全身都是宝,全草能清热利尿、凉血解毒;其子则能利尿通淋、渗湿止泻、明目祛痰。常用车前草泡水,不仅可以清热祛湿,还能通利小便,久坐一族也能常喝。
车前炖猪小肚
材料:猪小肚约克,瘦肉克,新鲜车前草90克
做法:猪小肚、瘦肉洗净焯水,切块备用;新鲜车前草摘洗干净;将所有食材与姜片、料酒一同放入汤锅中,大火煮沸后,中小火炖至熟烂,加入盐、味精、胡椒粉、葱段稍煮后即关火。#健康养生之路#
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