北京白癜风医院哪里比较好 http://www.zbxusheng.com/[原料]鸡骨草20克、
绿豆20克、
薏米30克、
茯苓30克、
蜜枣1粒、猪瘦肉克、
姜2片、盐适量。
[做法]
(1)鸡骨草、茯苓、蜜枣用水冲洗干净。
(2)绿豆和薏米提前浸泡1小时。
(3)猪瘦肉切块后放入冷水中大火烧开,把煮出的血沫撇掉,肉块取出备用。
(4)把所有食材放入砂锅中,加入毫升清水,大火煮开转小火煲1.5小时,喝前加盐调味。
[好汤精髓]
(1)鸡骨草的种子有毒,用时要摘除豆荚。一般在中药店买的都是处理过的,可以直接煲汤。
(2)绿豆和薏米提前浸泡一下,更容易煮烂融于汤中。健康贴士清热祛湿夏季多湿热,用薏米、茯苓、绿豆一同煮汤,有清热祛湿的效果,而且还能消解肉类的油腻,使整道汤变得清润可口。
鸡骨草是植物相思子的带根全草,性凉,味甘、微苦,有清热解毒、疏肝止痛的功效。