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最美本草广东凉茶药材之火炭母 [复制链接]

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广东、香港、澳门及东南亚等,地处热带、亚热带,气候潮湿炎热,酷暑难耐,因其潮湿炎热环境,暑湿燥火邪常侵犯人体,体内积有内热,因而有了凉茶这一产物,凉茶是将药性寒凉和能消除人体内热的中草药煎水做饮料喝,以消除夏季人体内的暑气,或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。凉茶是人们根据当地的气候、水土特征,在长期预防疾病与保健的过程中,以中医养生理论为指导,以中草药为原料,食用、总结出的一种具有清热解毒、生津止渴、祛火除湿等功效的饮料。

其代表性饮品有:王老吉、加多宝、和其正、邓老凉茶、*振龙凉茶、廿四味凉茶、白云山、星群、沙溪、清开灵、健生堂等等。

今天为大家介绍广东凉茶里面的一味重要的药材——火炭母

火炭母,始载于《图经本草》,列入外草类,云:“火炭母草,生南恩州原野中,味酸,无毒,去皮肤风热流注,骨节痈肿疼痛,茎赤而柔似细蓼,叶端尖,近梗方,夏有白花,秋实如菽,青黑色,味甘可食,不拘时采叶,捣烂于(土自)器中,以盐酒炒敷肿疼处,经宿一易”。

火炭母(PolygonumchinenseL.)蓼科萹蓄属多年生草本,基部近木质。根状茎粗壮。茎直立,高70-厘米,通常无毛,具纵棱,多分枝,斜上。叶卵形或长卵形,长4-10厘米,宽2-4厘米,顶端短渐尖,基部截形或宽心形,边缘全缘,两面无毛,有时下面沿叶脉疏生短柔毛,下部叶具叶柄,叶柄长1-2厘米,通常基部具叶耳,上部叶近无柄或抱茎;托叶鞘膜质,无毛,长1.5-2.5厘米,具脉纹,顶端偏斜,无缘毛。花序头状,通常数个排成圆锥状,顶生或腋生,花序梗被腺毛;苞片宽卵形,每苞内具1-3花;花被5深裂,白色或淡红色,裂片卵形,果时增大,呈肉质,蓝黑色;雄蕊8,比花被短;花柱3,中下部合生。瘦果宽卵形,具3棱,长3-4毫米,黑色,无光泽,包于宿存的花被。花期7-9月,果期8-10月。

入药部位:为蓼科植物火炭母全草。

性味:性凉、味微酸。

别名:赤地利、白饭草、天师印、火炭藤、火炭星、信饭藤等。

功效:清热利湿,凉血解毒,活血舒筋之功效。用于痢疾,泄泻,咽喉肿痛,白喉,肺热咳嗽,百日咳,肝炎,带下,癌肿,中耳炎,湿疹,眩晕耳鸣,角膜云翳,跌打损伤。

分布:产陕西南部、甘肃南部、华东、华中、华南和西南。生山谷湿地、山坡草地,海拔30-米。日本、菲律宾、马来西亚、印度、喜马拉雅山也有。

火炭母选方:治赤白痢:火炭母草和海金沙捣烂取汁,冲沸水,加糖少许服之。(《岭南采药录》)

治湿热*疸:火炭母一两,鸡骨草一两,水煎服。(《广西中草药》)

治痈肿:鲜火炭母草一两,水煎,调酒服;渣调蜜或糯米饭捣烂,敷患处。(《福建中草药》

治湿疹:鲜火炭母草一至二两,水煎服;另取鲜全草水煎洗。(《福建中草药》)

下附王老吉凉茶配方/p>

王老吉凉茶组成:岗梅根克、山芝麻43克、五指柑59克、淡竹叶18克、木蝴蝶1克、布渣叶18克、火炭母46克、金沙藤克、广东金钱草27克、金樱根克。

以上的配方,与红罐王老吉存在一定的区别,现如今的王老吉饮料是由三花三草一叶:菊花,金银花,鸡蛋花,甘草,仙草,夏枯草,布渣叶等组成。口感甘甜,一改其苦涩之味,使其更接近饮料的味道,满足全国各地消费者的不同口感需求。

叶片花纹(多数植株叶片有特殊花纹,俗称天师印)

火炭母嫩枝紫红色,单叶互生,多年生蔓生草本

白色或淡红色小花

瘦果卵形,具三棱,黑色,光亮

火炭母植株

另外还有两种火炭母,分别是/p>

宽叶火炭母植株(图片源自PPBC)

宽叶火炭母花(图片源自PPBC)本变种与原变种的区别是叶宽卵形或椭圆形,长10-16厘米,宽6-8厘米。

窄叶火炭母花(图片源自PPBC)

窄叶火炭母植株(图片源自PPBC)与原变种的区别是叶宽披针形,长7-12厘米,宽1.5-2.5厘米。

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