转瞬间，三伏天就曾经光驾。
本年的夏日独特燥热，加向前期龙舟雨水充沛，暑湿困身，这个时辰就需求把阿妈的夏日靓汤煲起来啦！
、猪横脷鸡骨草汤
鸡骨草，别名*头草、*仔强、大*草、猪腰草，为豆科藤状灌木植物广州相思子的干枯全株。甘、微苦，凉。无益湿退*，清热解毒，疏肝止痛的成效。
新鲜鸡骨草
晒干煲汤用的鸡骨草
广东人习惯在夏日暑热之时，用此草与赤小豆、茯苓、陈皮等搭配煲猪横脷（即猪脾脏），此汤可恰当加放少数瘦肉、猪骨可能鸡足，煲出来汤清润好喝，有一股非常的幽芳味，适当一家巨细饮用。
鸡骨草煲猪骨汤
2、薏米冬瓜荷叶汤
夏日是荷花开放的时令，良多人不了解，荷花除了漂亮除外，荷叶也是夏日去暑湿的好食材。
荷花荷叶均也许做为食材食用
与荷叶搭配的，常常是薏米与冬瓜，肉类也许放瘦肉、猪骨，先将肉类与薏米煲开约一小时左右，放入冬瓜，再煲半小时，新鲜荷叶放入汤中略滚熟便可。此汤汤水清甜，消肿利湿，除暑除烦，喝起来有一股淡淡的荷香味。也是广东人家夏日餐桌至多最罕见的汤式。
冬瓜薏米荷叶汤
3、*豆凉瓜猪骨汤
苦瓜，广东人又称做叫凉瓜，单从名字就了解，是一起清热下火的蔬菜。在广东，不只也许用来做菜食用，也也许用来煲汤。*豆凉瓜煲猪骨，即子民浅显又清热去湿下火。且此汤不只不苦，喝起来香甘回忆，极端好喝，倘使家里有小诤友嫌苦瓜吃起来太苦的，也许煲此汤来给他喝，就不怕啦。
*豆凉瓜猪骨汤
以上几种浅显的汤式，适当燥热的夏日饮用。不只对身材无益，也也许在夏日添加身材所需的养分。（·半夏午茶）
关系链接：
国内最佳吃的7条美食游览门径，好吃流口水，带上你的胃启程吧
南海版官方美食榜
官方版年佛山市市级美食会聚区出炉
佛山美食宝藏老店
华夏五个美食之都，顺德凭咩“出位”？
睇下石榴姐何如评估顺德美食
苑琼丹
佛山2家老牌号美食店网友评优
朱茵家园，寰宇美食之都：广东顺德
华夏四大菜系是粤菜为首，粵菜为甚么厨出凤城？
点解讲顺德菜才是最正统的粤菜？
乐从鱼腐有真味
广府人好饮食，客家人当官，潮汕人爱做买卖
桑梓至味沙口笋
极限挑战男团岳云鹏、孙越、邓伦来顺德勒流*连叹烧鹅讲相声
热议：“鼓油王”点评老广老牌号，请敬仰区域文明
《南海十三郎》：从张槎贵令郎到流离陌头惨痛离世，他经验了甚么？
世间至味在广府
三水河鲜，鲜入民心
《挑战极限》岳云鹏要寄到北京给妈妈的顺德双皮奶并不正统呀！
官方版佛山米其林寻食指南
预览时标签弗成点收录于合集#个
