7月14日，由广东省中医药局指导，羊城晚报报医院联合主办的“生活中的中医智慧”健康促进行动启医院大德路总院举行。
活动中，广州中医药大学副校长、医院院长张忠德（人称“德叔”）带来了干货满满的夏季养生专题讲座，没有来到现场的朋友不用遗憾，一起来看看德叔关于夏季养生的“中医智慧”！
“小暑大暑，上蒸下煮”，夏季气候湿热，此时自然界的阳气最旺、阴气最弱，人体阳气旺盛外浮趋于体表肌肤，伏阴在内潜而不出。
德叔说，夏天人体表面阳气最旺，但只趋于表面，而此时人体内脏的阴气最重，因此春夏要养阳，保卫体内的阳气。
夏季民俗中的中医智慧
夏季要怎么养生？各地的很多养生民俗都可以回答这个问题，这些民俗蕴含了不少中医智慧，是古人成熟璀璨的思想结晶。德叔为大家总结了五大夏季养生民俗！
喝伏茶
由金银花、夏枯草、甘草等十多味中草药煮成的茶水，有清凉祛暑的作用。夏枯草能够清肝火，甘草可以调和各种药的功效，在清肝火的同时不伤脾胃。
烧伏香
用药香熏烤特定的穴位，可以治疗多种顽固的疾病。
晒伏姜
源自中国山西、河南等地，三伏天时人们把生姜切片或者榨汁后与红糖搅拌在一起，装入容器中蒙上纱布，于太阳下晾晒,充分融合后食用。对老寒胃、伤风咳嗽等有奇效，并有温暖保健的功效。
喝暑羊
枣庄地区，麦收结束，新面上市，是一个短暂的农闲期。市民会蒸新面馍馍，杀只羊，把闺女接回来，喝羊汤。能温中暖下，补益气血，强健机体。
喝仙草
民谚“六月大暑吃仙草，活如神仙不会老”。烧仙草是台湾著名的小吃之一，外观和口味均类似粤港澳地区流行的另一种小吃龟苓膏，也同样具有清热解毒的功效。
岭南夏季养生要点
全国各地有不同的养生民俗，那广东人夏天要怎么养生呢？这得依据岭南人的体质特点。
岭南人的体质“阳浮阴闭，元气不固”，呈现出“上焦多浮热，中虚多湿蕴，下元多虚寒”的特点。因此，养生关键在于：清上焦虚火，补中焦不足，温下焦阳气。
德叔解释，上焦虚火即喉咙易干，要清喉咙的火；中焦不足即脾胃寒湿，要用陈皮和姜健脾祛湿；温下焦阳气可以用广东地道的药材巴戟天温补肾阳。总之，夏季养生要点可以概括为这16个字：
消解暑气，养心宁神
健脾祛湿，温养肺肾
与“人造风寒”和谐相处
广东夏季炎热，人们离不开空调或风扇，老人、孩子和身体不好的人群稍不注意，鼻涕、咳嗽、头痛、肩关节酸痛就跟着来了。
德叔提醒，空调、风扇是一种“人造的风寒”。广东夏季养生要学会与“人造风寒”和谐相处，要注意以下几点：
温度要对
睡眠时温度适量调高，防止夜卧受寒；
室内外温度差3度左右最为适宜；
时间要对
避免过长时间吹空调，适当呼吸新鲜空气；
注意保暖
大汗后应先擦干汗液、更换干衣物，调高温度，再进空调房；
在空调房间里，可以佩戴丝巾或穿空调衫、皮肤衣等；
不要贪凉
不能对着身体直吹，不能对着头吹；
此外，德叔特别强调，平时还要注意头颈、肩背部的保暖，因为颈肩是经脉走行比较多的部位，阳气汇聚，每当外受风寒侵袭，首当其冲。
平日怕冷或易患有呼吸道疾患的人群（鼻炎、感冒、咳嗽等），在空调房间里不建议选择一字领、V字领、大圆领等领口较大的衣服等。
当吹空调后出现颈肩部酸胀，头痛，鼻塞等症状的时候，可以试试用吹风筒，吹热颈肩部，可以很好地祛风散寒！
一方饮食养一方人
每个地方的饮食都是本土百姓经过几百年甚至几千年总结出来的经验。比如说广东人爱喝冬瓜陈皮鸭汤，因为冬瓜清热利湿效果好，加一点陈皮和姜，既去掉鸭子的寒性和冬瓜的凉性，又保留了冬瓜化湿的作用。
德叔根据岭南气候特点和岭南人群体质特点，整理了一份岭南常用食材，赶快收藏，准备煲汤！
岭南常用食材
化湿解表止呕：藿香
健脾补肺、行气利湿：五指毛桃
健脾理气化湿：陈皮、砂仁
温肺化痰：橘红
补益肝肾：巴戟天、牛大力
清热解毒、生津止渴：岗梅根
清热祛湿：木棉花、鸡骨草
疏肝理气和胃：佛手、素馨花
文/陈静诗
来源
羊城晚报·羊城派责编
薛仁*