本文由百家号《笔谈三农》原创
导读：在两广地区，这种植物被称为“*头草”，广东人喜欢用它来煲汤喝
在农村的生活十分惬意，空气清新，野生植物也很多，农闲的时候，农民也会进山采野果，在地里干活的时候，也会挖挖野菜，而那些生活在山区农村的人，一样也会进山采挖草药，以此来增加自己的收入，补贴家用。
农村地大物博，野生植物多种多样，有些植物形态一致，长得很不起眼，但却有治病的功效，还有些野果外观好看，色彩艳丽，但却含有毒性，所以，在农村生活，一定要有辨别植物的眼里，如果不细心采挖的话，很容易误食。今天笔者就位大家科普一种植物，在在两广地区，这种植物被称为“*头草”，广东人喜欢用它来煲汤喝。
笔者介绍的这种植物，相信农民朋友都有见过，它只生长在广东，广西等省份，在湖南地区也要分布，在两广地区，人们称它为了“*头草”，湖南地区，农民们称它为“猪腰草”，笔者查阅资料后，才知道这种植物在植物学中叫“鸡骨草”，是属于豆科植物，一般生长在山坡的灌木丛中，如果不仔细找的话，很难发现它的身影。
“*头草是一种生命极其顽强的野生植物，根系十分发达，主根又粗又壮，在野外，它的适应能力很强，最高能长到一米多，除了这些特点之外，它的分支还喜欢缠绕在其他的植物上生长。
那么“*头草”具有哪些价值呢？
笔者了解到；“*头草是一种流传于两广地区的中草药，在民间药典中都有关于“*头草”入药的做法，主要用于治疗*疸病和肝炎，入药的部位主要是以根和全草，全草入药的时候必须注意一点，“*头草”的豆荚，既种子是不可以入药的，豆荚必须全部摘掉，据药典记载，“*头草”的种子含有小毒，不可入药。
除了有药用价值之外，“*头草”也经常被广东人用来煲汤喝，其中最常见的做法就是“山栀蛋肉*头草汤”和“鸡蛋*头草汤”这两种做法。
温馨提示！本文只是科普植物的相关知识，大家千万不要私自采摘植物入药治病，谨记，谢谢阅读！