五粮液：变废为宝 调整期获利新思路
五粮液集团入驻本商城！ 茅台集团入驻本商城！ 剑南春集团入驻本商城！ 金六福酒业入驻本商城！ 宝丰酒业入驻本商城！
如火七月，本是白酒市场的淡季，往年的此时，白酒企业相对“淡定”，然而就在日前，有关“白酒大王”五粮液的一则新闻引发了媒体不小的关注。五粮液和国内饲料业龙头新希望走到了一起，两家企业宣布“联姻”，利用酒糟合作生产饲料。双方成立了合资公司，将主要运作年产50万吨酒糟饲料及配套万头奶牛养殖项目。
五粮液厂区
内部转化，资源利用有局限
毫无疑问，作为国内白酒年产量首位的五粮液，在产量增长的同时，每年都会产生大量的酿酒“废料”。长期以来，这些“废料”虽在五粮液的努力下进行了不少环保的成果转化，但大多局限于对厂区的供热，及水处理循环再利用等自身的功能再造，并没有形成有效的产品优势，推向市场进行资源出售。也就是说，并没有通过真正的市场形式将其转化为有形的优势资产，转入赢利模式，真正为企业创造价值。
五粮液在生产后端进行“三废”的处理和环境保护，通过改变发展方式创造环境友好型企业，同时加大资源再利用的挖潜。五粮液股份有限公司副总经理唐圣云曾对《中国酒业》记者表示：从生产管理的角度，企业要用最少的资源，生产出最多最好的产品，投入要少，产出要多，质量要好。投入相同的原料，产量实现最大，质量实现最好，资源消耗实现最少，相对成本就可以降低。
白酒酿造排出的都是有机物，五粮液通过强制的二次发酵，仅剩下纤维素、蛋白等，再通过锅炉燃烧，产生蒸汽供酿酒生产使用；燃烧后的灰，可再生产其他产品。工业废水也达到排放标准再排放。近年来，在生产管理部门规划下，五粮液在研发直接从固态物质中提取产品和沼气等环保再利用新技术上取得了不少成果。
五粮液对环境保护高度重视，企业出资1.5亿元与国家有关部门共同对生活用水在内的水处理进行集中无害化处理，为扩大规模发展打下了良好的基础。五粮液还与天然气企业进行合作，对生产中的燃煤排放进行改良，在用煤季节，把燃煤改为燃油燃气，促进周边环境改善。“我们也正在筹备循环硫化床或利用生产中的用电不均衡特点，把夜间的蒸汽进行发电，力争在“十二五”期间实现”。
酒业进入调整期，酒类产品销售市场的规模与效益都存在一定的不确定性，今年一季度，五粮液主营收入67.19亿元，同比下降22.54%；净利润同比下降27.79%，调整已经进入“深水区”。将自身既有的“资源”推向市场，从而产生经济效益，将酿酒企业本身打造成现代经济环境下的可持续发展型“巨无霸”不失为一条转变生产方式，进行优化调整的新路。在企业内部进行挖潜的同时，如何把酿酒产生的“废物”进行有效利用，使它真正产生经济效益，从而充分利用好现有资源，成为调整期的重要目标之一。与农业巨人新希望的战略合作，为五粮液集团巨量的酒糟找到了出路。
变废为宝，调整期获利新思路
五粮液和新希望的合作，能否为行业解决酒糟废物更佳利用带来更多经验？酒糟的废物再利用一直是白酒行业的难题之一，此前，酒厂生产出来的酒糟大部分都是用作猪饲料的生产，但后来由于酒行业产能快速增加，猪饲料的需求又相对稳定，酒糟的处理变得较为困难。而这一局面目前正在好转。
事实上，五粮液此番与新希望合作的这一项目主要是利用各方优势开发酒糟饲料及配套养殖。由五粮液集团负责提供饲料项目的原料——酒糟，而新希望则负责产品研发等。为此，双方成立了四川金五新饲料科技有限公司负责这一项目。新成立的四川金五新的总经理牟林透露，新希望与五粮液的合作并非心血来潮，“其实很多年前新希望就与五粮液有过接触，知道五粮液有这么一批废弃物，只是由于技术原因，酒糟不能大规模用于饲料生产。不过最近我们已经掌握了这个技术，才决定与五粮液正式洽谈并开启了合作。”根据规划，项目的总投资额达到了7.728亿元。“目前进行的是一期项目，将在五粮液园区内建设一个饲料加工厂，主要是负责消化五粮液集团每年的50万吨酒糟。而在第二期项目中，计划是解决除五粮液以外的其他宜宾酒厂的酒糟”，宜宾市投促局人士称。顺利投产后生产出的酒糟饲料产品，则将用于配套的万头奶牛项目。
对于酒糟饲料的未来销售，熟悉该项目的人士表示，其配套的万头奶牛项目将能消化掉一部分，同时还将依托新希望在全国已具备的广泛市场络，配套已有的相应资源。他进而透露，其中一部分将用于集团自有牧场，以及供应宜宾南溪区现有的牧业养殖，通过社会消化一部分。
而此次“酒糟项目”合作所采用的混合所有制形式，也使作为老国企的五粮液备受财经媒体的关注。与民营大型企业新希望合作，在参股的同时，酒糟产品的销售也可以为五粮液本身带来良好的股权收益，这无疑为国有企业资产的保值与增值开辟了新的思路。
五粮液生产线
依托产业链，衍生产品有优势
其实，作为国有企业，五粮液对于产业多元化的经营模式一直进行着尝试与探索，并且已经取得了不俗的业绩。多年来“多元化”为企业带来的良性效益正在逐渐显现，特别是在主营的酒行业进入调整期的今天，多元化对于“白酒大王”五粮液的意义更加重大。不久前，五粮液集团公司*委书记、董事长唐桥，股份公司副总经理唐伯超到普什宁江公司视察，唐桥表示，2013年虽然经营绩效不好，但所做的一系列调整都收到了实效，为公司未来的发展打下了基础。多元子公司要为集团创造更多的效益，要摆脱对集团、对主业的依赖，转变经营思路和管理理念。
四川省宜宾普什集团有限公司是五粮液集团下属子集团公司，其前身是五粮液酒厂615车间，由1998年成立的宜宾五粮液塑胶有限公司发展而来，2004年正式命名为普什集团，在五粮液集团支持下，公司积极探索发展，产业链快速延伸完善，科技创新水平不断提升，现已发展为一家现代化、多元化、国际化的高科技企业集团。目前，普什集团拥有员工近万人，各类专业技术人员1000多人，资产总值逾百亿元，下属多个子（合资）公司。2013年普什集团实现销售收入151亿元人民币，实现利税11.8亿元。
普什集团目前由“机械制造”和“高分子材料及深加工”两大产业构成。除在“机械制造”领域的精密注塑模具、汽车覆盖件模具、精密铸件、精密工具、变量泵、汽车发动机、汽车零部件、大型柴油机、数控机床、工程机械等主要产品外，值得一提的是，普什集团开发的RFID信息技术应用被列入了国家863计划，RFID防伪溯源技术在“五粮液”酒上的成功应用，使五粮液被国家列入食品安全溯源示范企业。
与众多酒企的生产链条一样，五粮液集团在酒类生产过程中，工艺涉及机械制造、包装、玻璃、物流等多项生产环节，与之相对应，多年来，五粮液在这些跨行业领域集中发力，形成了一批跨领域的经济增长点。
四川省宜宾环球集团有限公司是五粮液集团多元化发展战略产业链的延伸，由环球光电玻璃制造有限公司、华夏玻璃股份有限公司、美格包装有限公司、神州玻璃有限公司、天沃商贸有限公司、技术研发中心及产品检测中心组成。环球集团引进了德国、捷克、英国等国际先进玻璃生产设备，采用国内最先进的自动生产线及检测设备。为满足国内外商贸交易的需求，以中高档纸箱为主要生产对象，环球集团引进大批一线人才和领先国际水平的生产设备，不仅增强了自主研发能力，还大幅度提高了生产效率和水平。经过不断开拓进取，环球集团的玻璃制品质量已达到国际水平，现已面向市场，推出晶质料、高白料、普通料类玻璃酒瓶、轻量瓶、玻璃包装制品、光学玻璃制品，及玻瓶刻花、烤花、磨砂、蒙砂、激光内雕等工艺制作。早在2010年，集团销售收入就已达到35亿元，利税5亿元。
此外，五粮液集团在印刷、包装设计、物资贸易等众多领域也都形成了自己独特的优势企业，这些多元化产业布局为企业化解市场风险与提升企业实力夯实了基础，创造了条件。酒业调整期，依托酒业主线，开辟多元化发展，不失为一条“柳暗花明”的新思路。