随着时代发展，历史的车轮在前行，似乎熬夜和加班也成为了很多人不可避免的话题。有迫不得已的熬夜工作加班，也有熬夜追剧、玩游戏的不自律，都在影响着我们的日常生活。经常熬夜不仅容易掉发、气血不足、皮肤苍白无血色，而且容易肝脏受损、脾胃不适，从而体质变弱、免疫力下降，容易产生各种伤病问题。因此，熬夜太多的朋友，除了需要尽量少熬夜之外，还应该多吃一些可以修复肝脏、脾胃的蔬菜美食，养肝健脾补气血，增强免疫过秋天。
1、荠菜炒鸡蛋
准备食材：荠菜，鸡蛋，小米辣，蒜片。
做法步骤：
1、荠菜放入清水中，加入一点食盐搅匀浸泡十分钟，再清洗干净沥干水分。鸡蛋打入碗中，用筷子搅散备用。
2、起锅烧水，水烧开后放入食盐和食用油，再放入荠菜焯水煮至变色，然后捞起来挤干水分备用。
3、起锅烧油，油热后放入鸡蛋液煮熟，再炒散盛出备用。
4、再次起锅烧油，油热后放入蒜片爆香，再放入荠菜翻炒一会儿，加入食盐和胡椒粉调味，翻炒均匀。
5、最后放入鸡蛋和小米辣，快速翻炒几下即可出锅装盘开吃。
2、芹菜炒牛肉
食材准备：牛肉、芹菜、蒜末、小米辣、白胡椒粉。
做法流程：
1.牛肉清洗干净，然后切成薄片，放入大碗中，接着加入适量的玉米淀粉、生抽、蚝油、白胡椒粉和花生油，一起抓拌均匀，腌制10分钟备用。
2.清洗干净芹菜，然后切成小段，接着热锅烧油，油热以后，倒入腌制好的牛肉煸炒，炒至牛肉变色后，盛出备用。
3.切好蒜末和小米辣，然后另起锅烧油，油热以后，放入蒜末和小米辣爆香，接着倒入芹菜大火翻炒，加入一丢丢食盐调味，继续翻炒至断生。
4.最后再倒入牛肉一起翻炒均匀，淋入少量的生抽提鲜，继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。
3、鸡骨草猪骨汤
食材准备：鸡骨草、胡萝卜、无花果、薏米、赤小豆、陈皮、蜜枣、姜片、猪骨头。
做法流程：
1.猪骨头剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，煮开以后，，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.清洗干净鸡骨草、无花果、薏米、赤小豆和陈皮，然后与蜜枣、姜片一起放入炖锅中，接着把胡萝卜去皮，清洗干净，也切成小块放入。
3.然后往炖锅中加入适量的清水，接着中小火炖煮两个小时，再加入一小勺食盐调味，即可出锅开吃。
4、*瓜木耳炒肉片
木耳放进碗中，加温水搅拌均匀，浸泡二十分钟左右。*瓜搓洗干净，切成薄片。
猪瘦肉冲洗干净，切成薄片，加入料酒、盐、生抽、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。
木耳泡发后清洗干净，开水入锅煮两分钟，煮好后沥干水分。
热锅凉油倒入肉片滑炒，炒到变色盛出。留底油放入蒜片、姜丝翻炒，再倒入*瓜、木耳翻炒。
大约一分钟后，倒入肉片翻炒均匀，再加入盐、蚝油翻炒均匀。
最后加入少许淀粉水勾芡，这道菜就做好了。
5、凉拌花生米
食材
花生豆克，红萝卜半根，胡芹一根，八角、桂皮、香叶、干辣椒、胡椒粉、葱姜、盐、香油、胡椒粉适量
做法
花生米冲洗干净，加入盐化开浸泡一夜。第二天，锅内放水，凉水放入八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、葱姜，小火煮10分钟左右熬出香味。把花生米捞出来，过一下凉水放去锅内，加入盐、少许胡椒粉搅拌均匀，熬煮大约30分钟，关火焖一会儿。
把红萝卜、胡芹淘洗干净，切成丁。锅内热水，水热下入红萝卜丁和胡芹丁，焯一下水。捞出来冲凉，把煮好的花生米捞出来一些，和配菜搅拌在一起，加入一点点香油就搞定了。
6、韭菜炒肉丝
食材准备：韭菜、瘦肉、蒜末、小米辣。
做法流程：
1.瘦肉清洗干净，然后切成瘦肉丝，放入大碗中，接着加入适量的玉米淀粉、生抽、白胡椒粉和花生油，一起抓拌均匀，腌制10分钟备用。
2.清洗干净韭菜，然后切成小段，接着热锅烧油，油热以后，倒入腌制好的肉丝煸炒，炒至肉丝变色后，盛出备用。
3.切好小米辣和蒜末，然后另热锅烧油，油热以后，倒入小米辣和蒜末爆香，接着倒入韭菜煸炒，加入适量的食盐调味，继续翻炒至断生。
4.最后再加入炒好的肉丝一起翻炒均匀，淋入少量生抽提鲜，继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。
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