-----精选段落-----
家常粥
1将磁石捣碎,放入沙锅,置旺火煎煮1小时,滤渣留汁备用。
2将猪腰子撕去蒙皮油膜对半剖开,去净内部白色筋膜、腰臊,洗净后切成3厘米的片。
3将粳米淘洗净,放入沙锅内,倒入磁石汁,加入生姜、葱和适量的水,用旺火烧沸,加入精盐少许,再用小火熬煮至熟即成。
枸杞鸡肾粥
心灵感悟:枸杞子30克,鲜鸡肾2个,粳米克,陈皮1片。
心灵感悟:精盐1/2小匙,生姜3片。
心灵感悟:
1将枸杞子,陈皮分别用清水浸泡,洗净备用。
2鲜鸡肾切滚刀块,洗净血污,入沸水汆烫一下,除去腥味,捞出,控水。
3将枸杞子、陈皮及已淘洗净的粳米与鸡肾同煮为粥;加入调味品即成。供早点或晚餐服食。
鸡骨草粥
心灵感悟:鸡骨草10~15克,大枣10枚,粳米克。
心灵感悟:冰糖2大匙。
心灵感悟:
1先将鸡骨草、粳米、大枣用清水淘洗干净。
2大枣除去内核,待用。
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