鸡骨草老黄瓜甜汤鸡骨草,为豆科植物广州相思子的干燥全株。甘、微苦,凉。
准备好主要食材，鸡骨草清洗干净
老黄瓜清洗干净，切开头部一小块,磨擦瓜身切口,可减少黄瓜的苦味。
用汤匙刮去瓜囊
切小块
鸡骨草放入锅中
加入老黄瓜
加入清水
清水的量淹没鸡骨草和老黄瓜
放炉上大火煮约40分钟
加入适量冰糖，煮制糖融化即可熄火。