秋季护肝正当时，每周吃1次，把抽烟喝酒伤的，统统补回来！秋季早晚凉，白天热，身体还没有完全适应的情况下容易出现很多小问题，当然，从另一个角度来讲，也是我们需要加强保养的季节了。秋季护肝，正当其时，现实生活中不仅抽烟喝酒容易伤感，愤怒、烦躁、生气都容易伤肝，因此生活真的要处处注意护肝呢。护肝的食物有很多，今天小编要推荐这个当属最佳的一个方法，那就是鸡骨草灵芝鸡汤，鸡骨草有很多药用价值，不仅护肝还清热解毒加安神，还有一定的促进睡眠的作用呢，如果您同时伴有失眠的痛苦，这更是不错的选择了！
鸡骨草灵芝鸡汤
By周小白m
配料：
老母鸡1只、食盐3克、鸡骨草15克、灵芝30克、姜15克
烹饪步骤：
1.准备好所有材料
2.锅里倒入适量的清水煮开后，把鸡肉下锅焯去血水~
3.然后用冷水冲干净捞出沥干备用
4.把鸡肉和材料倒入锅里
5.加入适量的清水
6.盖上盖子大火煮开转小火煲至1~2小时
7.最后加适量的盐调味即可~
烹饪小贴士：
1、市面上买到的大多数的鸡骨草一般都是毛鸡骨草，而非《药典》中的鸡骨草。2、毛鸡骨草的根为细长圆柱形，须根多；而鸡骨草根多成圆锥形，上粗下细，有分支，须根少。3、另外，毛鸡骨草颜色偏黄，表面有细绒毛，而鸡骨草颜色较深，表面较为光滑。4、虽然毛鸡骨草不如鸡骨草正宗，药性也有所不及，但同样有清热利湿、解毒的作用，可用于日常煲汤。5、鸡骨草是豆科相思子属的一种植物，常见于中国华南地区，具清热利湿、益胃健脾的功能。鸡骨草可在春夏潮湿季节用鸡骨草煲汤作食疗。
您吃过鸡骨草吗？
喜欢美食杰的文章请点赞、