鸡骨草

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TUhjnbcbe - 2024/8/25 10:22:00

芒种——中国传统二十四节气之第九个节气,夏季的第三个节气。芒种,又称为“忙种”,顾名思义,是“有芒之谷类作物可种”的意思。农谚云“芒种忙,忙着种”。这个时节正是南方种稻与北方收麦之时。

芒种节气的到来,意味着仲夏来临,中国长江中下游地区将进入多雨的黄梅时节,此时雨量充沛、气温升高,湿度增加,使人易出现四肢困倦,萎靡不振,食量小、舌苔白腻、不爱喝水、大便不成形等痰湿阻滞的症状,所以中医强调在芒种节气开始之后要注意健脾胃祛痰湿。

注意起居

芒种的到来,是炎炎夏日的开始,阳气逐渐浮盛,但阴气也开始出现。《皇帝内经》讲:阳气尽则卧,阴气尽则寤,中医认为,睡眠和醒寤是阴阳盛衰交替的结果,通过睡眠,也有助于调节人体阴阳。

因此,古人讲究“子午觉”:子时23点到1点,阴气最盛,阳气衰弱,此时睡觉,最能养阴;午时,11点到12点,阳气最盛,阴气衰弱,午时睡觉,有利于养阳。午休时间不宜过长,以15-30分钟为佳,多睡反而会导致下午头脑不清醒。

多饮水,勤洗澡

芒种过后,午时天热,人易汗出,应适当补充水分,衣衫也要勤洗勤换。为避免中暑,使“阳热”易于发泄,芒种后要常洗澡,然古语云“汗出见湿,乃生痤疮”,须注意在出汗时不要立即洗澡。

清补饮食

夏季炎热,人体新陈代谢旺盛,易汗出,宜多吃能清暑益气、生津止渴的食物,饮食以清补为主,顾护脾胃,少食寒凉。避免过多食肉,多吃谷物蔬菜,可以适当吃苦味及酸味的食物起到生津止渴开胃的作用,如黄豆、绿豆、冬瓜、西瓜、丝瓜、黄瓜、芹菜、苋菜、甘蔗、茼蒿、竹笋、荸荠、蚕豆、青鱼、鲫鱼、鲢鱼等。

中医认为酸味能敛汗、止泻,一些酸味的水果具有祛暑益气的作用,家长可适当选择如乌梅、山楂、柠檬、葡萄、草莓、菠萝、芒果、猕猴桃等水果适量喂养儿童。也可将以上水果榨汁饮用,但不可代替饮水。

穴位按摩补脾除湿

穴位按摩可选择脾经原穴:太白穴。太白穴于足部,找穴时手沿着足大趾内侧向下摸,摸到的凸起骨头下方的凹陷就是本穴。按摩本穴要有一定的力度,每天按揉3-5分钟即可。按摩太白穴对因脾虚引起的胃痛、小儿腹胀、小儿吐泻、小儿湿疹、妇女月经不调等症都有一定的治疗作用。

芒种膳食推荐

鸡骨草茯苓瘦肉汤

食材:鸡骨草20g、绿豆20g、薏米30g、茯苓30g、蜜枣一粒,猪瘦肉g、姜两片、盐适量。

做法:

1、鸡骨草、茯苓、蜜枣用水冲洗干净。

2、绿豆和薏米提前浸泡一小时。

3、猪瘦肉切块后放入冷水中大火烧开,把煮出的血沫撇掉,肉块取出备用,

4、把所有食材放入砂锅中,加入ml清水。大火煮开转小火煲1.5小时,喝前加盐调味。

功效:清热解毒,疏肝止痛。

注意事项:

鸡骨草的种子有毒,用时要摘除豆荚,一般在中药店都是买处理过的,可以直接煲汤,绿豆和薏米提前浸泡一小时,更容易煮烂,融于汤中。

雪梨百合清火甜汤

食材:雪梨1个、鲜百合2个、枸杞10粒、蜜蜂3汤匙(45毫升)、清水毫升。

做法:

雪梨洗净带皮切小块,百合掰开去掉根部洗净,全部放入锅中,清水大火煮开,撇去汤面浮沫;盖上锅盖,露小缝,小火煮20分钟,放入洗净的枸杞,再煮2分钟,关火冷却2分钟,淋入蜂蜜搅拌均匀即可。

功效:清爽解渴,舒心畅气。(周思裴)

[责编:周听听]

[来源:新湖南客户端]

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