铁皮石斛和灵芝这两种中草药，相信大家都并不陌生。这两种中草药对滋补身体效果非常好，所以在我国农村地区，经常将铁皮石斛与灵芝一块煮汤，但大家对同时食用这两种食材的功效并不太清楚。这就容易让每个人在喝汤的过程中陷入一些理解上的误区。以下是铁皮石斛与灵芝一同食用的做法，以及养生功效。
食用方法一：铁皮石斛和灵芝煮水。
一般情况下，可选择一些铁皮石斛与灵芝、麦冬、西洋参一起泡水喝。方法很简单。我们只需要取适量的水，然后放入茶壶中，用文火加热30分钟，冷却后饮用。
因为铁皮石斛鲜条性寒，不适合胃寒的人喝得太多，所以选用铁皮石斛干比较好，也更容易保存；野生的灵芝可选用紫灵芝，味道不太苦，加点红枣、枸杞等，味道就会比较甜。
食用方法二：铁皮石斛和灵芝泡酒。
用中草药泡酒是我国历史的延续。酒可以提取灵芝和铁皮石斛中所含的营养成分，然后利用酒体的通风输送到全身血液。所以大家可以选择用灵芝和铁皮石斛泡酒，灵芝和铁皮石斛泡酒也很多，最好和专业人士一起使用，最安全。
食用方法三：铁皮石斛和灵芝打粉备用。
选择灵芝、石斛、西洋参，按1:1:1的比例打粉，食用时最好用温水送服，或在煲汤时加一勺，用慢火慢炖，这种吃法具有扶正固气、养胃生津、滋阴清热、润肺止咳、打粉后更容易被身体吸收营养，同时还大大提高了利用率。
食用方法四：铁皮石斛和灵芝煲汤。
普通铁皮石斛和灵芝一起煮汤的方法是炖乌鸡汤。方法简单。用一只乌鸡，10克石斛，25克灵芝，15克花旗参片，然后宰杀乌鸡。去除内脏后，将所有药材放入乌鸡腹部，加入清水、生姜、蜜枣和大火，继续炖2小时，然后加入盐调味。
两者结合汤饮食养生，效果极佳。紫灵芝甘香，铁皮石斛胶丰富，功效同源增强。非常适合现代人保健，口感极佳。