鸡胗炒芥菜：鸡胗炒芥菜是我们楠溪江的传统特色菜，不仅是营养美味的家常菜，也是逢年过节用来招待客人的宴客菜。芥菜性温、味辛，归肺、胃经；有宣肺豁痰，利气温中，解毒消肿，开胃消食，温中利气，明目利膈。
鸡骨草红枣鸡蛋汤：广东人常用鸡骨草煲鸡汤，有清热去湿的效果。不过，鸡骨草也能拿来煮简单的凉茶，加一点略带温性的材料，比如红枣，鸡骨草的凉性就能被中和了。红枣本身就有淡淡的甜味，所以煮出来的凉茶不用加糖也甜润好喝！
芹菜炒牛肉：芹菜有助于稳定神经，牛肉刚好可以补补身体，最好的搭配啦，注意炒牛肉控制时间，不然容易老：牛肉首次下锅时，炒七成熟左右即可，二次回锅翻炒时间也要短，过久容易变老。
响油萝卜丝：白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。简直不要太好吃！
开胃鲜美鱼汤：下雪的日子天气虽然是寒冷的，心里或许也会升起一丝伤感，那么我们一定要对自己好一点，晚上回到家里，为自己做一顿热气腾腾的晚餐难道不是最好的选择么那就跟我一起喝鱼汤吧。
果仁菠菜：准备菠菜，准备蒜，准备白醋，准备白砂糖，准备盐，准备芝麻油，准备辣椒油，准备熟五香花生。菠切段菜。锅中放水，大火煮沸，倒入菠菜，焯水30秒。碗中倒入菠菜，加入白醋，白砂糖，盐，芝麻油，辣椒油。倒入蒜末，熟五香花生，搅拌均匀。