大家好,这里是邱哥说美食,现在的年轻人生活太累了,上班工作经常熬夜干活,压力也特别的大,既来自于工作的压力,也有来自日常生活的压力。这也造成了现在的年轻人普遍都会肝火旺盛,对肝的伤害很大,从而影响自己的生活状态和身体情况。接下来,邱哥推荐八道非常适合现在喝的靓汤,养肝去火,调理肠胃,特别好喝,非常适合经常熬夜的朋友喝,喜欢的朋友,跟我一起来学做吧。
鸡骨草胡萝卜猪骨汤一.鸡骨草胡萝卜猪骨汤
食材准备:
鸡骨草,胡萝卜,猪骨,无花果,眉豆。
做法流程:
1.眉豆提前一个小时泡好,再清洗干净放入炖锅,再把猪骨清洗干净,冷水下锅焯水,加料酒姜片去腥,焯水后捞出沥干水分,放入炖锅中。
2.胡萝卜去皮,切成小块,放入炖锅中,再把鸡骨草和无花果也清洗一下,一起放入炖锅中。
3.再加入适量清水,中小火炖煮2个小时,再加入适量食盐调味即可出锅,开胃健脾,养肝护肝,特别好喝。
鸡骨草胡萝卜猪骨汤二.养肝草鲜石斛汤
食材准备:
养肝草,鲜石斛,无花果,麦冬,姜片,老母鸡。
做法流程:
1.老母鸡剁成小块,清洗干净,冷水下锅焯水,加料酒姜片去腥,焯水后捞出沥干水分,放入炖锅中。
2.往炖锅中加入一扎养肝草,15一根石斛,2个无花果,10个麦冬,两片姜片,再加入适量清水。
3.中小火炖煮三个小时,再加入适量食盐调味,即可出锅,味道鲜美,开胃养肝。
养肝草鲜石斛汤三.灵芝石斛排骨汤
食材准备:
灵芝,石斛,无花果,排骨,红枣,姜片,枸杞子。
做法流程:
1.排骨剁成小块,清洗干净,冷水下锅焯水,加料酒姜片去腥,焯水后捞出沥干水分,放入炖锅中。
2.把灵芝,石斛,无花果,红枣也清洗一下,放入炖锅中,再加入两块姜片。
3.再加入适量清水,中小火炖煮两个小时,再撒上枸杞子,加入适量食盐调味,再焖煮1分钟左右即可出锅,汤汁鲜美好喝,解腻开胃。
灵芝石斛排骨汤四.西洋参石斛瘦肉汤
食材准备:
西洋参,石斛,玉竹,麦冬,瘦肉。
做法流程:
1.瘦肉清洗干净,切成薄片,放入炖锅中。
2.然后,把西洋参,石斛,玉竹,麦冬,清洗干净,一起放入炖锅中,再加入适量清水,中小火炖煮一个小时,再加入适量食盐调味即可出锅,清甜润喉,老少皆宜。
西洋参石斛瘦肉汤五.莲藕墨鱼汤
食材准备:
墨鱼,莲藕,猪骨,花生,南枣,姜片。
做法流程:
1.猪骨清洗干净,冷水下锅焯水,加料酒姜片去腥,焯水后捞出沥干水分,放入炖锅中。
2.再把墨鱼干也清洗干净,一起放入炖锅中,然后,加入三个南枣和两块姜片,再把莲藕去皮,切成小块一起放入。
3.再加入适量清水,中小火炖煮两个小时,再加入适量食盐调味即可出锅,润燥养肝,老少皆宜。
莲藕墨鱼汤六.茶树菇淮山瘦肉汤
食材准备:
茶树菇,莲子,瘦肉,淮山,百合,枸杞子。
做法流程:
1.茶树菇提前20分钟用清水浸泡一下,再清洗干净,放入炖锅中。
2.再把瘦肉清洗好,切成块状也一起放入,然后把莲子,百合也清洗干净,一起放入。
3.再加入适量清水,中小火炖煮两个小时,再撒上枸杞子,加入适量食盐调味,再焖煮1分钟即可出锅,清甜开胃,养胃护肝,特别好喝。
茶树菇淮山瘦肉汤七.虫草花玉米排骨汤
食材准备:
排骨,玉米,虫草花,芡实,红枣,姜片,枸杞子。
做法流程:
1.排骨剁成小块,清洗干净,冷水下锅焯水,加入料酒姜片去腥,焯水后捞出沥干水分,放入炖锅中。
2.再把玉米也清洗一下,切成小块,放入炖锅中,再加入虫草花,芡实,红枣,姜片和适量清水。
3.中小火炖煮2个小时,再撒上枸杞子,加入适量食盐调味,再焖煮一分钟即可出锅,清甜开胃,养肝护肝。
虫草花玉米排骨汤八.青橄榄石斛鸽子汤
食材准备:
鲍鱼,鸽子,青橄榄,石斛,姜片。
做法流程:
1.鲍鱼连壳一起清洗干净,冷水下锅焯水,加料酒姜片去腥,焯水后捞出沥干水分放入炖锅。
2.去掉鸽子的屁股,也清洗干净,冷水下锅焯水,加料酒姜片去腥,焯水后捞出沥干水分,也放入炖锅中。
3.再加入清洗干净的青橄榄,石斛也一起放入炖锅中,加入适量清水,放入两块姜片,中小火炖煮2个小时,再加入适量食盐调味即可出锅,清鲜可口,老少皆宜。
青橄榄石斛鸽子汤以上推荐的八道养肝靓汤,道道好喝开胃,润燥养肝,老少皆宜,非常适合经常熬夜,肝火旺盛的朋友喝,喜欢的朋友,就收藏起来自己做吧。
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