肉丝炒双孢菇:双孢菇味甘性平有提神消化、降血压的作用。经常食用双孢菇,可以防止坏血病,预防肿癌,促进伤口愈合和解除铅,砷,汞等的中毒,兼有补脾,润肺,理气,化痰之功效,能防止恶性贫血,改善神经功能,降低血脂!
酸甜糯香凤萝饭:酸酸甜甜的水果配上糍糍糯糯的糯米吃一次就会喜欢上它,酸酸甜甜好滋味!糯米营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。
鸡骨草红枣鸡蛋汤:广东人常用鸡骨草煲鸡汤,有清热去湿的效果。不过,鸡骨草也能拿来煮简单的凉茶,加一点略带温性的材料,比如红枣,鸡骨草的凉性就能被中和了。红枣本身就有淡淡的甜味,所以煮出来的凉茶不用加糖也甜润好喝!
苦瓜蚝豉黄:猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。苦瓜中含有丰富的维生素C,每一百克苦瓜含有56毫克的维生素C。苦瓜中的含有丰富有的苦味甙和苦味素,苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使捏取脂肪和多糖减少
凉拌薄荷豆腐:凉拌薄荷豆腐是一道菜品,主料为薄荷、豆腐等。薄荷拥有一股令人舒服的清凉迷人的芬芳,而且具有较高的药用价值。新鲜薄荷叶剁碎了,拌入豆腐中,适当的调味,口味清新,简单好吃!
红油鱼片:鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。2、鱼肉中脂肪含量虽低,但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。3、鱼肉中的维生素D、钙、磷,能有效地预防骨质疏松症。