近几日
广东的天气越来越冷
而在冷空气之后
往往紧接而来的就是回南天
作为一个合格的广东人
一定要准备一些祛湿靓汤！
广粤君就来和大家看看
有什么汤适合回南天喝吧
绵茵陈鸡骨草煲鲫鱼汤
材料
绵茵陈15克、鸡骨草15克、鲫鱼1条、瘦肉克、蜜枣2个、生姜3片。
做法
1、绵茵陈、鸡骨草洗净备用，同时清洗干净蜜枣去核；
2、鲫鱼去鳞去内脏洗净，再将鲫鱼煎至两面微黄；
3、将所有材料一起放入瓦煲，加水，大火煲沸改小火煲一个半小时，即成。
功效与作用
清热利湿、温中下气。配蜜枣，使其既不寒凉又可祛湿健脾。但低血糖、低血压患者不宜长期饮用绵茵陈汤。
木棉花薏米瘦肉汤
材料
木棉花2朵或干品30克，薏米15克，瘦肉克，胡萝卜一根，生姜3片。
做法
1、薏米洗净，浸泡一小时；
2、木棉花洗净，备用；
3、瘦肉洗净切块，随后将所有材料放入炖盅，加水，炖2个小时即可。
功效与作用
薏米有解毒散结排脓的功效，有助于渗湿止泻，而木棉花有清热祛湿的作用，两种食材一起煲汤可以起到一定的健脾祛湿消肿的功效。
百合芡实汤
材料
百合8克、芡实8克、枸杞8克、陈皮1片、瘦肉克。
做法
1、百合、芡实、枸杞和陈皮洗净，备用；
2、瘦肉洗净切块，备用；
3、将所有材料放入炖盅，加水，炖制两个半小时即可。
功效与作用
不仅滋补肝肾、健脾润肺，还有补血养颜、清热解毒的功效，有助于促进血液循环，提升免疫力。
土茯苓棉茵陈炖猪横脷
材料
土茯苓30克、棉茵陈10克、陈皮1片、猪横脷1条、生姜3片
做法
1、土茯苓、棉茵陈均浸泡、洗净，陈皮洗净；
2、猪横脷去白脂，切块洗净，再飞水备用；
3、将所有材料与生姜一起放进瓦煲内，加入清水，大火煮沸后，改小火煲约一个半小时，调入适量食盐便可。
功效与作用
有清热、祛湿、解毒的功效，是男女老少皆宜家庭祛湿健脾的养生汤水。
龙骨煲猪仔薯干
材料
猪脊骨克，猪仔薯干克，鹰嘴豆50克，云苓30克
做法
1、材料切好洗净；
2、猪骨去血水后再用热水烫一次后备用；
3、将材料洗净一齐放入煲内，小火煲约一个半小时。
功效与作用
鲜猪仔薯或猪仔薯干块配猪骨汤是广东人四季皆宜的上汤品，用作祛湿热、清肠胃炎症，其功效特佳。
大家回南天都打算煲什么汤呢
不如在留言区分享一下吧~
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