一.材料
猪骨一斤、鸡骨草一把、赤小豆一把、蜜枣3个、姜片3片、食盐适量、水适量
二.做法
1.筒骨清洗后,先放入开水里煮一会,把骨头里血煮出来(这样煮出来的汤不会有灰灰的泡沫渣),然后过水清洗后放入锅中。
2.鸡骨草、赤小豆清洗放入锅中,加入水和蜜枣。大火煮开转小火煮一个小时左右,加入姜片后煮15分钟,加入适量食盐,即可。简单又好喝的汤就可以开始敞开肚子造啦!
三.作用
鸡骨草赤小豆骨头汤具有清热、解毒、舒肝、利湿、健脾、帮助身体更好的吸收营养达到较好的滋补、提高身体的免疫力的作用,适合一家老小食用,一般夏天喝比较好。