八天长假倒计时已开始
想放假的心是不是蠢蠢欲动呢
虽然离假期还有一段时间
但蟹蟹们在向我们招手啦!
阳澄湖今日正式开湖
恭喜各位即将喜提大闸蟹
小鲜君提醒先下手为强
才能在中秋赏月时一饱口福呀
下面看看本周都有什么美味佳肴吧!
周一午餐
九月二十一日
冬菇蒸滑鸡是一道传统粤菜。鸡肉有温中益气,补精添髓,补虚益智的作用。蘑菇含有丰富的营养物质,蛋白质比一般蔬菜、水果含量高。两者搭配有很高的营养成分。
主菜
卤水五花肉、冬菇蒸滑鸡
椒盐多春鱼、白灼西生菜、金蒜豉汁焖冬瓜
面食
馒头、猪杂河粉
汤
鸡爪*豆苦瓜煲猪骨
小菜
凉拌金针菇、水果/酸奶
周一晚餐
九月二十一日
木棉花煲猪骨有驱寒祛湿的作用,对于缓解慢性胃炎有好处,还可以起到治疗痢疾的作用。同时它也是非常好的一款祛湿汤。
主菜
玫瑰豉油鸡腿、鸡汁脆笋炒花肉
豉油皇蒸皖鱼、蒜茸春菜、洋葱云耳炒丝瓜
面食
香葱花卷、咖喱牛筋丸米粉
汤
木棉花煲猪骨
小菜
凉拌木耳、水果/牛奶
周二午餐
九月二十二日
鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,不但能软化血管,同时具有美容功效。而且日本科研人员发现,鸡爪中含有四种蛋白质成分能够有效抑制高血压。
主菜
蒜茸油麦菜、胡椒猪红烧豆腐
水东白切鸭、香辣凤爪、梅菜蒸皖鱼
面食
花卷、腐竹五花紫菜面
汤
绿豆沙糖水
小菜
凉拌莴笋丝、水果/酸奶
周二晚餐
九月二十二日
菜心含有大量水分和丰富蛋白质与碳水化合物,还含有一些纤维素和维生素,人体能快速把它含有的营养吸收和利用,对维持身体正常代谢有极大好处,经常食用还能增强身体素质,提高身体各器官功能。
主菜
沙姜圆蹄、酸菜炒猪杂
豉汁蒸钳鱼、白灼菜心、上汤大白菜
面食
馒头、节瓜肉片手工面
汤
冬瓜祛湿茶
小菜
酸辣萝卜、水果/牛奶
周三午餐
九月二十三日
牛肉含有矿物质和维他命B群,是人体所需要的铁质的最佳来源。萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力,经常食用可促进胃肠蠕动,而且它热量非常低。萝卜与牛肉一荤一素搭配,既可以补充蛋白质又可以保持身材。
主菜
椒丝腐乳空心菜、肉酱捞起腐竹
陈醋猪手、萝卜烧牛腩、红枣云耳蒸黑鱼片
面食
*金饼、京味炸酱红萝卜面
汤
紫菜冬瓜肉丝汤
小菜
陈醋花生、水果/酸奶
周三晚餐
九月二十三日
选用清补凉中的几样主料,与猪骨配合,使滋润功效加强,对润泽容颜很有帮助。
猪骨属于性温、味甘、咸的食物,吃猪骨时有补脾气、润肠胃等功效。
主菜
沙姜贵妃鸡、番茄煮红鱼
肉沫蒸水蛋、白灼油麦菜、五彩肉丁
面食
葱油饼、肠仔肉片红薯粉
汤
清补凉煲猪骨
小菜
刀拍青瓜、水果/牛奶
周四午餐
九月二十四日
鸡翅是整只鸡最嫩的部分,含有丰富的维生素A,对视力和骨骼发育都非常有益处。
配上孜然,外焦里嫩,好吃到舔手指!
主菜
孜然鸡中翅、腊味烧菜花
剁椒蒸钳鱼、蒜茸菜心、金蒜肉碎浦瓜
面食
馒头、杂菇肉丝米粉
汤
红豆沙糖水
小菜
凉拌花生、水果/酸奶
周四晚餐
九月二十四日
茄子含丰富的维生素P和维生素E,有防治坏血病及促进伤品愈合的功效,对延缓人体衰老具有积极的意义。但消化不良,容易腹泻的人,不宜多食。
主菜
潮式卤水拼、蒜茸菜心、红烧茄子
花生焖凤爪、*豆酱姜丝蒸巴浪鱼
面食
南乳花生、蛋烩通心粉
汤
红糖黑米杂粮糖水
小菜
爽口木瓜、水果/牛奶
周五午餐
九月二十五日
干捞水晶粉是一款湘菜,酸辣可口,当主食或配菜都很不错哦。
主菜
酱香圆蹄、白灼大白菜、干捞水晶粉
毛豆仁酸菜炒牛肉、榨菜油盐蒸塘立鱼
面食
红糖馒头、茄汁打卤猪肠粉
汤
猪横利煲鸡骨草
小菜
凉拌豆角、水果/酸奶
周五晚餐
九月二十五日
酸菜鱼也称为酸汤鱼,是重庆江湖菜的开路先锋之一,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。吃起来,鱼肉鲜嫩,酸辣可口。
主菜
香油焗鸭、豉油皇鹅肠炒鸡蛋
酸菜鱼、蒜茸春菜、海味萝卜丝
面食
黑米馒头、香茄鸡蛋烩面
汤
罗汉果茶
小菜
凉拌三丝、水果/牛奶
周六午餐
九月二十六日
水晶鸡是一道广东湛江的特色传统名菜,属于粤菜系。做法简单,风味独特,色泽透明、皮滑、肉嫩、骨香、香味纯正、鸡味十足,回味无穷。
主菜
水晶鸡、丝瓜肉片煮鱼腐
豉汁蒸红鱼、韭菜炒蛋、蒜茸白菜仔
面食
荷花卷、泡椒酸菜面
汤
咸蛋节瓜肉片汤
小菜
凉拌豆芽、水果/酸奶
周六晚餐
九月二十六日
葱油饼是北方地区特色小吃的一种,做法简单,酥脆可口,香味十足。
主菜
梅子酱蒸树叶鱼、猪什红烧豆腐
香辣掌亦、白灼油麦菜、三丝炒木耳丝
面食
葱油饼、土豆烧肉手工面
汤
玉米羹
小菜
四川泡菜、水果/牛奶
周日午餐
九月二十七日
臊(sào)子面是中国陕西省的特色传统面食之一,具有“面白薄筋光,油汪酸辣香”的特点。面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,红油浮面,汤味酸辣,筋韧爽口,老幼皆宜。
主菜
孜然鸡腿、红烧鱼块
腊味粒蒸水蛋、火腩烧冬瓜、香葱芽菜
面食
馒头、岐山臊子面
汤
枸杞猪肝汤
小菜
话梅花生、水果/酸奶
周日晚餐
九月二十七日
龙须菜是温带性红藻,含丰富的蛋白质、淀粉、碳水化合物、钙、铁等。性味甘、寒,具有助消化、解积腻、清肠胃和止血降压的功效。高血压患者常食有助于降低血压。
主菜
三杯鸭、风味杏鲍菇炒肉
清蒸皖鱼、上汤苋菜、雪菜毛豆豆腐
面食
花卷、香菇肉丝燕麦面
汤
田七花肉汁汤
小菜
凉拌龙须菜、水果/牛奶
秋分养生小贴士
秋季昼夜温差大,早晚记得添衣;
秋分后气候寒凉干燥,注意内外润燥;
早睡早起,推荐进行一些平缓、活动量不大的运动,有氧运动为主,比如慢跑、太极拳,不宜剧烈运动。
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