谷雨
谷雨是春季的最后一个节，进入这个节气，气温升高较快，雨水明显增多，而降雨对五谷生长有利，古人有“雨生百谷”之说。谷雨节气雨水较多，大地的湿气逐渐上升，空气湿润，天气变化无常，经常会有寒潮出现。
同时，因为降雨的增多，湿气加重，湿邪易困扰脾胃，所以在这一时期，一定要注意对脾胃的养护，健脾利湿。
健脾利湿
养生汤水
01
猪横脷煲夏枯草汤
材料：猪横利克，夏枯草、绵茵陈各20克，生姜4片。
做法：把猪横脷先飞水去腥备用。将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横脷一同放入砂煲中，加水2ml。先武火煲滚后转文火煲约2小时，调味即可。
功效：清热祛湿，除肝热。猪横利性平味涩，补益脾胃、助消化;夏枯草有清肝明目，散结消肿功效;绵茵陈则有清湿热，退*疸的功效。
02
芡实莲子薏苡仁排骨汤
材料：排骨克、芡实30克、莲子20克、薏苡仁30克、陈皮5克、姜1块。
做法：首先把芡实、莲子、薏苡仁放在清水里浸泡清洗，然后把排骨剁成小块，水开之后焯一下，把排骨、芡实、莲子、薏苡仁、陈皮和姜全倒进砂锅里，用武火煮开，再改用文火炖两小时，最后放盐。
功效：芡实和莲子有健脾益肾的作用，薏苡仁健脾祛湿，陈皮可醒脾行气开胃。
03
鸡骨草猪骨汤
材料：鸡骨草50克，猪脊骨克，生姜3片。
做法：猪脊骨洗净切块，鸡骨草洗净切段，上述用料一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮40分钟即成。
功效：功效：清热、祛湿、退*，适用于湿热和*疸的人群服用。
04
橄榄五指毛桃排骨汤
材料：五指毛桃30～50克，青橄榄5～10粒，排骨若干。
做法：排骨洗净切成3英寸左右，放入姜片、橄榄和五指毛桃，加水大火
功效：青橄榄可生津润燥、清热，五指毛桃健脾补气、养胃去湿。大多数人适合，尤其适合痰湿、湿热体质的人。
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