广东靓汤大宝典丨都市营养滚汤系列
材料：
罗汉果半个，南杏15克，北杏10克，（以上中药店有售）菜干75克，猪踭克，姜适量
烹制方法：
1、罗汉果、南北杏、菜干分别稍浸泡，洗净。
2、猪踭洗净，切厚件。
3、将所有材料放入瓦煲内，加入4海碗水（约2毫升），大火煲开后，转文火煲1小时左右。
4、此汤分量适合3-4人食用。
益处：
通利肠胃、下气消食
“罗汉果、祛痰火。”罗汉果是广西产的具有止咳定喘、解热抗痨作用的稀有水果。
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