一种连农民都不一定认识的“香菜”
农民喜欢种植庄稼,但种植庄稼的过程中却需要给土地除草,现在有除草剂了,倒是方便很多;以前没有除草剂的时候,需要给庄稼除草,得用人工用锄头铲,用手扯,非常辛苦。而除草也是一门学问,倘若让城里的朋友去农村给庄稼除草,可能很多时候都“傻傻分不清楚”庄稼和杂草的区别,
在农村,带有香味的植物非常多,比如樟树、香椿、沉香木、枫香树等等,草本植物方面比如香椿、鱼腥草、芹菜、茴香、鱼香菜、紫苏等等,都带有特殊的气味,当然这些气味有的人会觉得非常香,有些人会吃不惯,觉得“臭”,但认同它们香的占绝大多数,您觉得我说得对吗?
野香菜是一种2年生活在多年生的草本植物,高度不超过50里面,有宿根,竹根纺锤形,茎直立,比较粗壮,比较光滑,有凹槽,叶片革质,长度在20厘米左右,宽度在2厘米左右,无毛,有浓郁的香味。
正是因为它有浓郁的香气,所以它能成为餐馆饭店的“抢手菜”,原生态的野香菜在市场上能够卖到20元一斤,1亩能够赚1万,确实是非常好的东西,它可以用来当调味品,它的名字叫野香菜,听名字就知道它能提味了。
野香菜是什么?
野香菜在全国各地均有分布,比如广东、广西、四川、云南、浙江、福建、贵州、重庆等等地方,常生长在低海拔地区的稀疏灌木丛中,道路的两边,岩石下,水沟边,田边土角的等等比较阴凉潮湿的地方,非常受人的欢迎,但倘若您不认识它,往往就把它当杂草铲除了,到目前为止,在农村很多地方还有一些农民朋友不认识它呢!
正因为野香菜的分布范围非常广,在我们中国地大物博的地区,有着“十里不同音,百里不同俗”的称号,由于多语言的存在,使得同一个词组,发音也各不相同,也就导致同一种东西,它的名称千差万别,比如野香菜就有许许多多的名字,为了方便大家区分,小七给大家介绍一下,比如:假芫茜、香信、番*芫茜、大芫荽、番香茜、山芫荽、德马炸锁、阿瓦芫荽、刺芫荽、假芫荽、日本芫荽、洋芫荽、节节花、野香草、侧香荽、竻芫茜、野香菜等等,名称是不是非常多呢?不知道您那边叫它什么名字呢?倘若还有别的称呼,也不妨告诉小七哦。
野香菜分布范围这么广,名称这么多,肯定价值也不小咯!主要用在哪些方面呢?
野香菜的味道比香菜的味道更香,却没有香菜的味道“怪”,简而言之,它更容易被人们所接受,也更受市场欢迎。市场上野生的野香菜能够卖到30元1斤左右,而原生态种植的野香菜也能卖到20元一斤左右,一亩能够循环采摘,能采收斤左右,1亩可以赚1万元。
野香菜可以说是在众多带有香气的菜之中,最贵的“香菜”了,您认识这种野香菜吗吃过这种“野香菜”吗?欢迎留言交流哦。
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