鸡骨草

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TUhjnbcbe - 2020/12/22 17:16:00
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这是一辑很酸爽的美食合集,

专治各种不开胃,

满足度爆表!

夏天一定要够酸爽!

一酸百味生,一酸救众生。

酸一酸,头不疼了、眼不花了,

高温天气,

从化人救命神器出列——

煮一煲臭屁醋

≈只臭袜子一!齐!加!热!!

可是可是可是,

等这一煲又酸又臭的汤水落肚、

化成你皮肤上一层气味感人的细密汗珠时,

所有的细胞都被激活了,

精神一振、满血复活!

臭屁醋大概是

史上最臭的非物质文化遗产了~~

真不知道两千年前喝下第一口臭屁醋的人

是谁给了TA这惊人的勇气

臭屁醋当然不止是从化一地独臭

珠三角一带,臭屁醋至今喜闻乐见

但这个耗时耗力

讲米质讲水质的功夫美食

从化人有自己的骄傲

从化臭屁醋传承人黎春华,

娘家在温泉镇灌村,

从前村人都会做臭屁醋,

嫁到吕田后,

发现吕田水酿出的臭屁醋

甘冽醇和,又是别种风味。

在从化,

臭屁醋可比广府甜酸派的猪脚姜强大

一年四季,从化人离不了它

除了坐月子专供的臭屁醋煲猪脚,

它还能怎么吃?

去片!

看完视频的你

01

买!买回家自己做

一煲感动全家老小,再煲感动全楼上下

店铺:

从化臭屁醋传承人黎春华门店

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