月
zi
餐
为了生宝宝，剖腹产和顺产遭侧切的妈咪身上可是挨了刀子。怎样才能第一时间让身体组织快速恢复、使伤口愈合，并且让妈妈不再感到疼痛呢？月嫂就让饮食来说话吧。
产后第一周的月子餐重点是开胃而不是滋补，胃口好，才会食之有味，吸收更好。
第一周?第一天
早餐：黑米粥(加少许糖）、鸡蛋、清炒油麦菜
辅餐：紫菜瘦肉汤
正餐菜：清蒸鱼、油麦菜、茄子豆角、客家*白酿豆腐、木耳百合山药、土豆丝炒肉丝
正餐配汤：鸡骨草瘦肉汤
第一周?第二天
早餐：薏米山药枸杞粥、蒸鸡蛋、清炒莴笋丝
辅餐：木瓜牛奶
正餐菜：菠菜、菜心、排骨炖豆角、虫草花焖鸡、肉末蒸水蛋、西兰花牛肉
正餐配汤：筒骨海带汤
第一周?第三天
早餐：西红柿鸡蛋面、玉米棒、清炒藕片。
辅餐：芝麻糊
正餐菜：皇帝菜、小白菜、猪肚炒杏鲍菇、土豆炖牛肉、莲藕肉片、胡萝卜肉丝
正餐配汤：龙骨肉筋益母草汤。
第一周?第四天
早餐：胡萝卜小米粥、荷包蛋、清炒豆角
辅餐：生姜紫薯汤
正餐菜：清蒸鱼、红苋菜、生菜、茶树菇牛肉、西红柿炒肉片、炒三丝
正餐配汤：莲子猪肚汤
第一周?第五天
早餐：芋头瘦肉粥、小番薯、清炒土豆丝
辅餐：红枣莲子银耳汤
正餐菜：娃娃菜、包心菜、虫草花焖鸡、姜丝炒腰花、丝瓜鲜尤、土豆丝炒肉丝
正餐配汤：玉米莲藕排骨汤
第一周?第六天
早餐：红枣黑米粥、鹌鹑蛋、木耳百合
辅餐：奇异果红枣饮
正餐菜：红薯叶、油麦菜、红烧鱼块、小鸡炖蘑菇、鸡蛋虾仁、莴笋炒肉丝
正餐配汤：乌鸡汤
第一周?第七天
早餐：花生玉米粥、煮鸡蛋、清炒西兰花
辅餐：核桃糊
正餐菜：菠菜、清蒸鱼、茄子豆角、鼓汁蒸排骨、荷兰豆炒牛肉、猪肚炒彩椒
正餐配汤：生鱼香菇枸杞叶汤
第一阶段以排恶露和开胃为主
（出院后第二周月子餐搭配）
第二周?第一天
早餐：猪杂河粉、小番薯、清炒包心菜
辅餐：酒糟蛋花汤
正餐菜：白切鸡、沙尖鱼、菜心、皇帝菜、小白菜、红烧豆腐、姜丝腰花
正餐配汤：鸡爪排骨花生汤
第二周?第二天
早餐：青菜肉末黑木耳粥、荷包蛋、清炒娃娃菜
辅餐：南瓜羹
正餐菜：萝卜炖牛腩、小白菜、红苋菜、白灼虾、百合青瓜虾仁、西兰花牛肉
正餐配汤：猪肚鸡汤
第二周?第三天
早餐：大米小米红薯粥、煮鸡蛋、清炒双色花菜
辅餐：汤圆
正餐菜：生菜、娃娃菜、清蒸鱼、萝卜丝香菇肉饼、西红柿炒肉片、百合腰豆海参
正餐配汤：*芪通草木瓜鲫鱼汤
第二周?第四天
早餐：红小豆薏米黑米粥、蒸鸡蛋、炒菜心
辅餐：红枣莲子银耳汤
正餐菜：包菜心、红薯叶、丝瓜鲜尤、可乐鸡中翅、鼓汁蒸排骨、肉末蒸水蛋
正餐配汤：五指毛桃鸡汤
第二周?第五天
早餐：青菜香菇瘦肉米粉、煮鸡蛋、清炒豆角
辅餐：芝麻糊
正餐菜：白灼虾、油麦菜、茄子豆角、猪脚姜、土豆丝炒肉丝、冬笋炒牛肉
正餐配汤：*豆木瓜猪脚汤
第二周?第六天
早餐：红枣莲子糯米粥、荷包蛋、清炒小土豆丝
辅餐：生姜紫薯汤
正餐菜：菠菜、菜心、清蒸鱼、红烧鱼块、排骨炖豆角、粉丝蒸圆贝
正餐配汤：玉米排骨汤
第二周?第七天
早餐：山药枸杞小米粥、鹌鹑蛋、清炒花菜
辅餐：紫菜瘦肉汤
正餐菜：皇帝菜、小白菜、白切鸡、玉米炖羊肉、白果腐竹猪肚、胡萝卜炒肉丝
正餐配汤：鱼头豆腐汤
月子第三阶段开始进补、补充营养及血气
（出院后第三周月子餐搭配）
第三周?第一天
早餐：南瓜粥、煮鸡蛋、清炒包心菜
辅餐：核桃糊
正餐菜：生菜、炒三丝、红苋菜、清蒸鱼、香芋南瓜、虫草花肉饼
正餐配汤：生鱼香菇枸杞叶汤
第三周?第二天
早餐：黑米粥（加少许糖）、荷包蛋、清炒油麦菜
辅餐：奇异果红枣饮
正餐菜：娃娃菜、包心菜、莲藕肉片、土豆炖牛肉、萝卜炖牛腩、木耳百合山药
正餐配汤：椰青乌鸡汤
第三周?第三天
早餐：薏米山药枸杞粥、鹌鹑蛋、清炒莴笋丝
辅餐：红枣莲子银耳汤
正餐菜：油麦菜、红薯叶、姜丝腰花、鸡蛋虾仁、小鸡炖蘑菇、荷兰豆炖牛肉
正餐配汤：木瓜通草鲫鱼汤
第三周?第四天
早餐：西红柿鸡蛋面、玉米棒、清炒藕片
辅餐：南瓜羹
正餐菜：菠菜、白切鸡、茄子豆角、鸡蛋虾仁、红烧豆腐胡萝卜炒肉丝、*豆炖猪尾
正餐配汤：玉米莲藕山药排骨汤
第三周?第五天
早餐：胡萝卜小米粥、荷包蛋、清炒豆角
辅餐：木瓜牛奶
正餐菜：菜心、皇帝菜、清蒸鱼、鼓汁蒸排骨、西兰花炒肉片、百合腰豆海参
正餐配汤：猪肚鸡
第三周?第六天
早餐：芋头瘦肉粥、煮鸡蛋、清炒土豆丝
辅餐：汤圆
正餐菜：小白菜、红苋菜、沙尖鱼、丝瓜鲜尤、茶树菇牛肉、百合青瓜虾仁
正餐配汤：*花菜猪脚汤
第三周?第七天
早餐：玉米糯米粥、鹌鹑蛋、木耳百合
辅餐：红枣莲子银耳汤
正餐菜：生菜、娃娃菜、白灼虾、鸡蛋虾仁、土豆炖牛肉、排骨炖豆角
正餐配汤：椰子鸡
第四阶段进补、补充营养及血气
（出院后第四周月子餐搭配）
第四周?第一天
早餐：南瓜粥、荷包蛋、清炒西兰花
辅餐：木瓜牛奶
正餐菜：清蒸鱼、红薯叶、包菜心、双菇鸡肉、三色炒牛柳、荷兰豆炒肉丝
正餐配汤：*芪当归鲫鱼汤
第四周?第二天
早餐：猪杂河粉、小番薯、清炒生菜
辅餐：芝麻糊
正餐菜：菠菜、油麦菜、炒三丝、猪脚姜、香芋南瓜、鼓汁蒸排骨
正餐配汤：筒骨海带汤
第四周?第三天
早餐：青菜肉末黑木耳粥、鹌鹑蛋、清炒娃娃菜
辅餐：生姜紫薯汤
正餐菜：菜心、红烧豆腐、茄子豆角、木耳百合山药、虫草花鸡肉、萝卜炖牛腩
正餐配汤：鸡骨草筒骨汤
第四周?第四天
早餐：大米小米红薯粥、蒸鸡蛋、清炒土豆丝
辅餐：紫菜瘦肉汤
正餐菜：清蒸鱼、小白菜、皇帝菜、茶树菇牛肉、小鸡炖蘑菇、西兰花炒肉片
正餐配汤：莲子猪肚汤
第四周?第五天
早餐：红小豆薏米黑米粥、荷包蛋、清炒菜心
辅餐：蒸山药
正餐菜：生菜、红苋菜、莲藕炒肉片、*豆炖猪尾、白果腐竹猪肚、百合腰豆海参
正餐配汤：萝卜鲫鱼汤
第四周?第六天
早餐：青菜香菇瘦肉米粉、小番薯、清炒豆角
辅餐：奇异果红枣饮
正餐菜：包菜心、丝瓜鲜尤、白切鸡、茄子豆角、土豆丝肉丝、鼓汁蒸排骨
正餐配汤：木瓜*豆猪脚汤
第四周?第七天
早餐：花生玉米粥、荷包蛋、清炒包心菜
辅餐：核桃糊
正餐菜：油麦菜、红薯叶、清蒸鱼、肉末蒸蛋、木瓜腰豆炖排骨、胡萝卜炒肉丝
正餐配汤：药材鸡
麻
油
鸡
有
助
于
组
织
重
生
的
食
物
◆营养功效：
芝麻油可润滑子宫，促进子宫的收缩，加速恶露排出，但是剖宫产的产妇则不建议食用。鸡肉中含有丰富的蛋白质，一只棒腿约有20～30克的蛋白质，可满足您一餐所需营养，更有助于产后妇女迅速补充营养，恢复体力。
MAYOUJI.
◆材料准备：
鸡腿2只、老姜1大块、米酒1杯、芝麻油2匙。
◆具体做法：
鸡腿洗净、切块;老姜洗干净后切片，备用。
在锅中倒入适量的芝麻油，将老姜放入爆香。
转大火将鸡块放入锅中翻炒，待6分熟时将米酒倒入锅里一起滚煮即可。
NUOMIJITANG
?糯米鸡汤?
◆营养功效：
鸡腿肉质厚实，含有大量的蛋白质，有助于组织新生及细胞成长，可补充产妇生产后所需的营养，加速体力恢复。而且鸡肉低脂肪、低胆固醇、低热量，最适合想要重现窈窕曲线的产后妈咪食用。
O^~^O◆材料准备：
鸡腿2只、糯米半杯、米酒1杯、当归10克、*耆10克、枸杞10克、红枣15粒、黑枣15粒。
◆具体做法
鸡腿肉切块，用滚水氽烫，备用。
将所有中药材用水稍微洗一下。
糯米洗净加一锅水熬成糯米粥。
将熬好的糯米粥过滤，取其米汤。
将鸡腿块放入米汤中，再加入药材及米酒以小火炖煮1小时即可。
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