好雨知时节，正月十五前后
广州回南天又翻嚟啦！
大家除咗将屋企去湿、小心地滑
记得帮埋身体祛祛湿啦！
今日，小编我就唔教大家做运动啦！
而係教大家煲翻碗祛湿健脾靓汤~
首先，大家要知道尼D食材有助于大家祛湿健脾
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薏米、白茅根、菊花、金银花、桑叶、龙俐叶、鸡蛋花、夏枯草、猫爪草、鸡骨草等中医药材汤料
（医院都可以开得到）
四花炖瘦肉
清热解毒，祛湿安神，消积化滞！
适合节日肠胃调理，下雨天预防感冒
鸡蛋花8朵，木棉花半朵，金银花5g，槐花5g，薏米10g，蜜枣2粒，瘦肉g，水ml
隔水慢炖3小时以上即可。
四季炖瘦肉水
汤清无油，清香清雅
可健脾益胃，安抚五脏，提供免疫力
适合老人家及小朋友、体虚多病人士长期调理
新鲜猪后腿肉g，淮山芡实粉40g，桂圆肉3粒，杞子10粒，鸡蛋一只，水ml
将猪腿肉剁茸与淮山芡实粉、鸡蛋拌匀，放入炖盅内加入冻水、杞子、桂圆肉，隔水炖足4小时即可。
香草南瓜眉豆忌廉汤
健脾益胃，祛湿渗湿，美容护肤
中西相融造就美味可口时令的素养之品！
南瓜g，眉豆50g，云苓15g，炒扁豆10g，干牛至香草3g，洋葱丝50g，白葡萄酒1汤匙，水1Ll，橄榄油2汤匙，淡忌廉（奶油）ml
先将眉豆、炒扁豆、云苓用水浸泡半日备用。橄榄油炒香洋葱丝，加入南瓜及香草炒香喷入白葡萄酒，加入药材及水滚开，慢火熬煮45分钟，放入搅拌机搅拌，加入淡奶油煮开即可。
小米粥早餐
小米可以健脾胃，补虚益气，益丹田暖中
也可清热解渴、祛湿安神
适合内热及脾胃虚弱者
用小米50g，水1L，淮山芡实粉60g
电饭煲熬煮半小时即可。
腐竹银杏薏米糖水
敛肺气定喘，缩小便，补气养心
益肾滋阴，祛湿开悦
鲜腐竹g、带壳白果10粒、薏米g、淮山芡实粉30g、冰糖少许、水1L
白果放入锅中慢火煨炒8分钟，敲开壳取肉。除冰糖外将所有材料放入水中慢火煲40分钟至腐竹烂溶，汤水浓稠，加入冰糖隔水炖15分钟即可。
姑丈凉茶
五味杂陈，男女老少都适合
祛湿利肠，清肝消腻，适合节后调理
绵恩陈15g，鸡骨草20g，无花果5粒，水瓜壳1/4只，蜜枣4粒，茅根15g，干大蕉皮3只，水1.5L
慢火煲10-20分钟左右就OK
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