年7月11日上午，阳泉市义工联合会泉美国际大酒店义工小分队，十三名义工（刘爱斌、郭晓润、*仕峰、史晓旭、王茂林、白跃丙、刘晓林、田姬、赵秀燕、*丽、柴慧珍、*路洁、王雨欣）在新华东街社区阳光广场社区开展健康菜品、营养美食现场制作和展示活动，面对面地教社区居民烧制家常菜，受到社区和居民的欢迎，现场居民有近百余人参加活动。
活动当天泉美义工小分队自备了电磁炉、锅、餐具、桌子，以及带去了提前备好的各种调料、榨菜、五花肉片、葱姜蒜、鸡蛋、苦瓜、莴笋、虾仁、胡萝卜、菊花、冰糖、鸡骨草、夏枯草、干杏仁、纯净水等各类食材。制作了四道菜进行展示和试吃分别是：榨菜蒸五花肉、金银苦瓜、清凉茶、莴笋虾仁。
活动现场吸引了许多爱好做菜的居民，厨艺互动、菜品试吃，让活动现场异常热闹。
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