最近广州早晚微凉
恰逢换季，万物干燥
吃少少燥热嘢都特别容易上火
此时不妨来碗凉茶降降火吧
在老一辈广州人的记忆里
以前是没有小卖部的，也没有汽水
只有凉茶铺，里面摆着大大的葫芦
路过口渴，就放下几毛钱
端起一碗浓黑的凉茶
咕噜咕噜地饮下去
舔下嘴唇苦中带甘，仿佛茶到病除
广州几家老字号凉茶铺
你又记得几家呢？
耕田公老瓷碗凉茶家住河南的人
应该都会知道耕田公
旧阵时有什么头晕不舒服
总会去那里喝碗苦涩的凉茶
不知不觉
耕田公已经有七十多年历史
直到今天它还保留着
最传统的烧煤煎茶工艺
怕凉茶太苦
可以先试试龟苓膏
一碗摇摇晃晃温柔的苦
浇上顺滑的炼奶
口感变得清甜起来