春回大地，万物复苏
又到了木棉花盛开的时节
在《本草纲目》中记载，称其“能行经络，达病所，又入血分及去风杀虫”，通俗来讲，木棉花味甘、淡，性凉，归脾经、大肠经，具有健脾祛湿、清热解毒的功效。
小编准备了15种木棉花煲汤方法快收好！01木棉花扁豆煲猪骨材料：木棉花60克、炒扁豆50克、蜜枣3个、陈皮1/3个、猪脊骨克、生姜3片。功效：清润醇和，能祛湿、利水、健脾，男女老少皆宜。做法：1.木棉花用淘米水或盐水浸泡片刻，再与炒扁豆、陈皮浸泡；蜜枣去核；猪脊骨切段敲裂。2.一起与生姜下瓦煲，加入清水2毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。为3~4人量。02木棉花薏米排骨汤材料：木棉花（干）10g，薏米30g，猪精排g，葱15g，姜10g，盐适量。功效：健脾祛湿、舒筋活络。适用于湿热偏盛体质，表现为不欲饮食、四肢酸重疼痛、抽筋、口干、口苦、舌苔*腻者。做法：1.排骨焯水滤干。2.汤锅加水足量，加入排骨、木棉花、薏米、葱姜，大火烧开，文火炖两个小时。03木棉花茯苓老鸭汤材料：木棉花（干）10g，茯苓30g，鸭肉g，葱15g，姜10g，盐适量。功效：健脾疏肝，祛湿止泻。适用于水湿偏盛体质，表现为纳呆、恶心呕吐、大便溏泄、四肢沉重、舌苔白腻者。做法：1.鸭肉焯水滤干。2.汤锅加水足量，加入鸭肉、木棉花、茯苓、葱姜，大火烧开，文火炖两个小时。04木棉花*参乌鸡汤材料：木棉花（干）10g，*参20g，乌鸡g，葱15g，姜10g，盐适量。功效：健脾祛湿，益气养血。适用于脾虚湿盛体质，表现为体倦乏力，劳则加重，胃脘胀满，纳呆、舌质淡，苔厚者。做法：1.乌鸡洗净焯水滤干。2.汤锅加水足量，加入乌鸡、木棉花、*参、葱姜，大火烧开，文火炖两个小时。05木棉花淮山猪骨汤材料：薏米30克；扁豆30克；芡实30克、淮山（干）30克；木棉花（新鲜）3朵。功效：有祛湿健脾。做法：1、将所有的材料洗干净后放瓦煲，加上适量的水。2、大火烧开，文火煲2个小时即可。06木棉花鸡骨草猪横脷材料：木棉花50克，绵茵陈10克，蜜枣3个、猪横脷1条，猪碎骨克，生姜3片。功效：清湿退热、利胆去*清、健脾除困。做法：1、药材稍浸泡；蜜枣去核；剔去猪横脷的“根”，洗净；将猪碎骨洗净。2、一起与生姜下瓦煲，加清水2毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约2个小时，下盐便可，为3~4人量。07木棉花菌菇汤材料：木棉花瓣20克，鲜平菇30克、鲜蘑菇30克，鲜杏鲍菇30克，竹笋尖30克。功效：清热凉血，健脾和胃。做法：1、木棉花瓣洗净、焯水，待用；平菇、蘑菇、杏鲍菇、竹笋切薄片；2、将平菇、蘑菇、杏鲍菇、竹笋和木棉花等倒入锅内，加鸡汤和水共煮，用盐调味即可。08木棉花水蛇汤材料：水蛇肉克，猪展肉克、干木棉花五朵（约1/3两），龙眼肉一小撮、扁豆一小撮，蜜枣两个，生姜三片。功效：祛湿毒、通经络。做法：1、木棉花、龙眼肉先行浸泡半小时以上，洗净；水蛇、猪展肉倒入小锅里飞水，再洗净、切段；3、将全部材料放入汤锅，加六至八碗水（水少点汤会浓点），猛火煮沸再改小火煲一个半小时至两个小时即可。09木棉花茶树菇煲鹧鸪材料：猪展肉克，鹧鸪克，茶树菇20克、薏米、木棉花、淮山、麦冬、茯苓、蜜枣适量。功效：健脾祛湿，消暑利尿。做法：1、汤料浸泡湿润，鹧鸪飞水之后过冷河，加入到煲里面一起煲；2、大火煲10分钟之后，转慢火煲分钟，加盐调味即可10木棉花莲藕扇骨汤材料：木棉花8朵，莲藕2节，土茯苓3片，淮山干3片，枸杞适量。功效：祛湿健脾、利水。做法：1、先洗煲汤料，后洗肉！用温水泡开木棉花，洗净稍微沥干。2、热锅煲开水，同时洗干净猪扇骨和鸡壳，放进锅里淖水40秒，捞起待用。3、同上清洗土茯苓，淮山干，枸杞。莲藕洗净污泥稍微薄薄削去斑点表皮。4、把材料都放到汤煲里，清水8-9碗，慢火煲2小时。11冬瓜土茯苓木棉花瘦肉汤材料：瘦肉克，冬瓜克、木棉花适量、薏米、赤小豆、扁豆、土茯苓、陈皮、荷叶适量。功效：清热养胃、利尿消肿。做法：1、瘦肉切大块，飞水备用；冬瓜带皮切大块洗净备用，其他材料洗净备用；2、水烧开后先放瘦肉，然后放入所有食材大火煲半个小时，转中小火2小时。12苦瓜木棉花牛肉汤材料：苦瓜克、木棉花50克、牛肉克、生姜3片。功效：有利尿祛湿、明目解毒之效。做法：1、苦瓜洗净，切开去瓤，切片；木棉花洗净，浸泡；牛肉洗净，切片状。2、在瓦煲里加入清水和姜片煮沸，放入苦瓜、木棉花，转中火煲45分钟，加入牛肉滚至熟，下盐调味便可13木棉花鲫鱼汤材料：鲫鱼克，木棉花20克，夏枯草25克、姜、赤小豆。功效：清热祛湿，养颜护肤。做法：1、所有材料洗净，鲫鱼宰洗净，煎至微*，溅入少许清水。2、所有材料放锅里，加水大火烧开，转小火煮约40分钟，加盐调味即可。14木棉花三花饮材料：干木棉花瓣15克，金银花10克，白菊花10克。功效：清热凉血、清肝明目。夏天喝这个，还有解暑功效。做法：1.木棉花瓣、金银花和白菊花洗净2.加水煮沸，可代茶饮15木棉花陈皮粥材料：海带结10个、排骨g、薏米30g、绿豆30g、姜片两片、盐少许。功效：健脾祛湿，凉血止血，润肺止咳。做法：1.木棉花和陈皮，加水煎汁，去渣待用。2.粳米洗净，加水和木棉花陈皮汁煮粥3.待粥快成时，加入适量蜂蜜，就OK啦~//////////
好啦今天的木棉花煲汤指南就到这里了还要提醒大家：路边捡的新鲜木棉花可能污染严重，不要直接食用最好到正规药店购买木棉花干而且木棉花性偏寒老年人、孕妇等虚弱人士不建议喝此汤哈正常人每周也不宜超过2次来源：养生深圳、广医院、健康顺德
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