国庆八天乐结束啦
大家假期都做了什么呢
国庆结束便进入寒露节气
小鲜君已经感受到秋凉越来越浓烈啦
要多注意气温变化,及时添衣哦
寒露养生小贴士
忌吃1瓜
俗语说“秋瓜坏肚”,西瓜属于寒性食物,如果过了寒露,依然在吃西瓜,很容易对脾胃造成伤害,而且也会很容易出现腹痛、腹泻等症状,对于养生健康是十分不利的。
多吃2白
莲藕是秋天应季食物,一身都是宝。寒露后气温降低,人的免疫力和抵抗力也随之降低。莲藕具有非常高的营养价值,经常吃莲藕,清心润燥,清心安神,还能够增强免疫力和抵抗力,预防生病。
山药被誉为“秋季第一补品”,寒露时节吃点山药,可以养护脾胃,缓解秋燥,有利于调理脾胃,增强自身的免疫力和抵抗力。
预防3种疾病
防肠胃疾病/防感冒疾病/防心脑血管疾病
下面看看这周都有什么好吃的吧!
周一午餐
十月十二日
主菜
五柳鱼、白灼生菜、麻婆豆腐
冬菇金针云耳蒸滑鸡、潮州咸话梅猪手
面食
核桃包、猪杂鲜菇面
汤
霸王花煲猪踭
小菜
香辣鸭脖子、水果/酸奶
麻婆豆腐
麻婆豆腐是传统川菜之一,吃起来麻、辣、鲜、香、烫、翠、嫩、酥,将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致,更是远渡重洋,从一味家常小菜一跃而登上大雅之堂,成了国际名菜。
周一晚餐
十月十二日
主菜
干豆角焖肉、豉油皇蒸赤立鱼
香油焗鸭、腐乳浸通菜、金蒜虾皮冬瓜
面食
花卷、酱香肉沫河粉
汤
鸡爪*豆苦瓜煲猪骨
小菜
凉拌木耳、水果/牛奶
鸡爪*豆苦瓜煲猪骨
苦瓜清热祛暑,配上*豆和排骨本身较正气,除了能解苦瓜寒性,同时有健脾开胃、滋阴壮阳、促进骨骼发育的功效。
周二午餐
十月十三日
主菜
玫瑰豉油鸡、豆角洋葱炒爽肉
椒豉蒸池鱼、蒜茸上海青、韭菜肉沫煮魔芋
面食
荷花卷、土豆烧肉面
汤
绿豆沙糖水
小菜
爽口木瓜、水果/酸奶
蒜茸上海青
上海青是一种低脂低热量的健康蔬菜,富有人体所需的纤维素和维生素,能促进新陈代谢,提高身体素质,同时能净化血液,降低血液粘稠度,经常食用能防止血脂升高,也能降低中风和血栓的发病率。
周二晚餐
十月十三日
主菜
辣鲜露捞掌亦、青椒炒仔鸡
冬菜蒸土鲮鱼、白灼菜心、猪油渣手撕包菜
面食
红糖馒头、竹笋肉丝猪肠粉
汤
绿豆沙糖水
小菜
凉拌莴笋丝、水果/牛奶
白灼菜心
菜心含有大量水分和丰富蛋白质与碳水化合物,还含有一些纤维素和维生素,人体能快速把它含有的营养吸收和利用,对维持身体正常代谢有极大好处,经常食用还能增强身体素质,提高身体各器官功能。
周三午餐
十月十四日
主菜
盐焗鸡腿、酸菜*豆炒肥肠
梅子酱蒸海鱼、原味水白菜、紫苏茄子豆角
面食
香葱花卷、香辣猪蹄面
汤
田园蔬菜汤
小菜
拍青瓜、水果/酸奶
盐焗鸡腿
鸡肉富有蛋白质,而且脂肪很低。吃鸡腿可以提高身体的免疫力,因为鸡肉可以温中益气和补虚损,非常适合身体虚弱的人或者手术病后的患者进补食用。
周三晚餐
十月十四日
主菜
潮州卤水五花肉、蒜茸木耳蒸金针菇
萝卜焖鸭、蒜茸甜麦菜、支竹香菇焖鱼块
面食
馒头、冬瓜黑椒肠米线
汤
紫菜冬瓜肉丝汤
小菜
凉拌海带丝、水果/牛奶
凉拌海带丝
凉拌海带丝是以海带为主要食材的凉拌家常菜,口味咸鲜微辣,可增强机体免疫力,治疗甲状腺低下,利尿消肿,防治富贵病,减少放射性疾病,御寒,抗癌防癌。
周四午餐
十月十五日
主菜
三杯碌鸭、香菇烧鸡、红烧土豆
红枣云耳蒸黑鱼片、上汤西洋菜
面食
馒头、酸豆角肉沫面
汤
红豆沙糖水
小菜
凉拌木耳、水果/酸奶
上汤西洋菜
西洋菜以质地脆嫩、多汁,色泽青绿的嫩茎叶供食用,清香爽口,营养丰富。味甘微苦,性寒。具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效。是一种益脑健身的保健蔬菜。
周四晚餐
十月十五日
主菜
葱油猪手、鸡汁脆笋
榄角蒸边鱼、原味奶白菜、肉酱炒花菜
面食
花卷、茄汁肉丸通心粉
汤
红豆沙糖水
小菜
酱香萝卜、水果/牛奶
葱油猪手
猪蹄含有丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物,能为人体提供丰富的营养,具有补益身体的功效,而且含有丰富的钙元素和铁元素,促进骨骼的发育和预防骨质疏松,还能防治缺铁性贫血。还含有丰富的胶原蛋白,有美容养颜的作用。
周五午餐
十月十六日
主菜
潮州卤水鹅、泡椒蒸树叶鱼
蒸海咸鸭蛋、白灼油麦菜、青笋炒肉片
面食
南乳花卷、香干肉丝面
汤
花生冬菇煲鸡脚
小菜
陈醋花生、水果/酸奶
潮州卤水鹅
潮汕卤水鹅,是广东潮汕地区的传统名菜,香滑入味,肥而不腻,口感饱满,回味悠长。
周五晚餐
十月十六日
主菜
蒜香炸鸡腿、花生焖鸡脚
梅菜蒸肉饼、煲淋大白菜、洋葱云耳炒丝瓜
面食
红糖馒头、啤酒老鸭猪肠粉
汤
咸蛋节瓜肉片汤
小菜
凉拌三丝、水果/牛奶
梅菜蒸肉饼
梅菜蒸肉饼是用五花肉、梅菜制作的一道客家菜,,吃起来肥而不腻、口感饱满,梅菜夹杂着肉的香味更加清甜爽口。
周六午餐
十月十七日
主菜
宫保鸡丁、香辣包菜、尖椒炒蛋
辣鲜露捞猪手、拍蒜姜蒸河鱼干
面食
馒头、番茄牛丸面
汤
霸王花煲猪踭
小菜
罗汉果茶、水果/酸奶
宫保鸡丁
宫保鸡丁,是一道闻名中外的特色传统名菜,在鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录。它的特色是辣中有甜,甜中有辣,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆,入口鲜辣酥香,红而不辣,辣而不猛,肉质滑脆。
周六晚餐
十月十七日
主菜
姜葱白切鸭、小炒*牛肉
陈皮蒸泥鯭鱼、白灼菜心、红烧茄子
面食
葱油饼、茶树菇肉丝银针粉
汤
鸡骨草凉茶
小菜
凉拌土豆丝、水果/牛奶
小炒*牛肉
《韩氏医通》记载“*牛肉补气,与绵*芪同功”。*牛肉属于温热性质的肉食,擅长补气,是气虚之人进行食养食疗的首选肉食。
周日午餐
十月十八日
主菜
客家盐焗鸡、酸菜鱼
土豆香芋焖排骨、白灼大白菜、清蒸水蛋
面食
五香烧饼、孜然肉沫面
汤
紫菜蛋花汤
小菜
爽口木瓜、水果/酸奶
客家盐焗鸡
盐焗鸡制法独特,色泽微*,味香浓郁,皮爽肉滑,以沙姜油盐佐食,肥而不腻,风味极佳。
周日晚餐
十月十八日
主菜
酱香圆蹄、红烧豆腐烧鱼块
冬菇云耳蒸滑鸡、白灼生菜、豉汁南瓜
面食
馒头、香辣土鸡河粉
汤
枸杞猪肝汤
小菜
酸笋拌豆角、水果/牛奶
枸杞猪肝汤
猪肝枸杞汤具有益血明目、清热祛风、补虚益精等作用,可以预防肝肾亏虚、黑眼圈,对于肝血不足引起的一些症状也有治疗的作用。
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