关键词：斗门古街
平价美食
假期出游
一座城市吸引人的
要么是美景，要么是美食
在珠海斗门有一条几百米的长街
刚好符合这个标准
她不仅凝聚了珠海清末民初的文化历史
也集聚了许多珠海市井地道小吃
有人说想要了解一座城市
最快的方法是去这座城市的图书馆、博物馆
其实想要了解珠海这座海滨人民的日常
最快速的方式，是透过清朝古街的小角落
去发现这座慢城的可爱之处
注：本地人都称斗门清朝古街为“旧街”
在下面介绍也会简称为“旧街”哦~
假期找个明朗至极的清晨，沿着珠海大道一直开，开到斗门，40分钟的车程，不远不近，刚刚好的距离，享受一份刚刚好的古早味元气早餐，然后游走在年商业街里，开启本地人一天的美食之旅。
-
假日里，
在斗门旧街做一次充滿市井的美食研究，
寻找一种属于慢城平价的小幸福。
8:40AM
咸鱼街八号面馆
说起斗门旧街有名的早餐摊档，很多人会想到这家有百年历史的咸鱼街八号面馆，料足工序多，制作精细，用柴烧火做食是这家店的特点。
-
“8号面馆”原名是“雄记面馆”，
小店由爷爷那代开始传下来。
地道的旧街人，
都是吃8号面馆长大的。
*小巷被柴火烟缭绕着，老板娘在灶台旁忙碌着
发*的菜牌、暗语搬的点单，食客与老板娘有一种不可名状的默契感。味道虽然家常，一旦吃进嘴里胃里，莫名就会转化成温暖治愈的烟火气。
酱油炒面暖春的路边，接过一碟香喷喷的叉烧炒面，我想这应该是老斗门早起的第一动力吧。
-
斗门同事得知我要做旧街美食攻略，
让我一定一定一定要点，
这份她从小吃到大的酱油炒面。
分量很足，酱油匀称的给每根面条上色，光看着就很有食欲。味道偏甜，很有“镬气”。建议两人去的话，一起吃一份，再点碗云吞糍水。
叉烧云吞糍水一早来斗门，就是为这碗来晚就无的汤糍水。
-
斗门人有句俗话：
“糍有糍肚，饭有饭路”，
意思就是吃糍，吃多少都不腻！
糍水跟我们吃的濑粉长得相似，但口感却大有不同，糍水软糯更一些，老街坊几乎人手一碗。
*骨头高汤加入了虾米，让汤底多了份鲜甜
云吞皮薄，轻轻一吸就滑溜进嘴里，肉馅用胡椒粉拌制，吃起来很香。贪心的我想：如果肉馅再多一点就完美了。
逛了一圈回来，午市人就更多了，餐桌都摆到外边。这里还有很多河鲜、小炒，下次不用赶早来吃糍水，可以试试他家的碟头饭。