最近,广州人的朋友圈
被这个东西刷屏了!
不少*埔区街坊都纷纷前往各个地方去捡取,
到底是什么东西如此吸引?
没错~它就是随处可见的木棉花!
每年2月这个时候,就是木棉花盛开的季节~
它艳而不俗、苍劲挺拔。
相信不少街坊们会问:
这种花如此受欢迎,难道仅仅是因为好看?
当然不是!除了好看的皮囊之外,
很多凋谢的木棉花
还会被街坊们捡回去煲汤!
因为木棉花有很好的药用价值,
所以深受大家的喜爱。
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多种功效,浑身是宝!木棉花有清热解毒、消暑祛湿
和预防感冒等作用!不仅如此,木棉花在跌打方面也有奇效!它还有活血化瘀、行气止痛的作用,此外,对瘀血阻络导致腿膝疼痛、跌打损伤也有不错的效果!简直是居家旅行必备良品!广州人对木棉花非常讲究,每逢春天多雨季节,特别是在南方特别容易潮湿的地方,街坊们稍不注意就很容易感冒。而晒干后的木棉花就可以很有效的解决问题!木棉花这么多功效,广州街坊研究了各种方法"炮制"它!用猪骨、鲫鱼、老鸭、乌鸡等食材煲汤;还可与灵芝、鸡骨草等药材搭配混熬;连平常喝的五花茶都可以见到它的身影偶尔喝上一次木棉花熬制的汤或凉茶对身体都是相当有好处的!木棉花是南方的特产,其花红朵大,气微、味淡微甘涩,广东人喜欢将其采摘后晒干入药或入膳。《中药大词典》介绍:“木棉花药性甘、淡、凉,有清热、凉血、解毒功效,主治泄泻、痢疾、咳血、吐血、血崩、金疮出血、疮毒、湿疹诸症。”
木棉花的食用方法有很多,可以制成很多的食疗方来进行服用调理滋补身体。湿气重的人适合饮用木棉花茶,在传统的广东凉茶“五花茶”里就有木棉花,人们还可以用干木棉花瓣15克、金银花10克、白菊花10克,一起加水煮沸,代替茶饮。
木棉花、金银花和白菊花都有清热作用,木棉花清热凉血、金银花清热解毒、白菊花清肝明目,三者合用更增加清热凉血和止痢作用。需要提醒大家的是,在饮用含有木棉花成分的茶时,也要根据个人体质适量服用。
不仅如此,木棉花还可以用来煲汤、煲粥,甚至可以做菜,也是食疗的好材料。
木棉花陈皮粥
原料
准备三十克新鲜的木棉花,十克陈皮,一百克粳米,适量的蜂蜜。
制作
木棉花和陈皮洗净,加水煎汁,去渣待用;粳米洗净,加水和木棉花陈皮汁煮粥;待粥快成时,加入适量蜂蜜,稍煮即成。
功效
木棉花具清热利湿、解毒止血之功效,陈皮和蜂蜜能润肺止咳,粳米能健脾益胃。三者合用,更增加健脾利湿和润肺止咳的功能,对年老气虚者尤为适用。
木棉花鲫鱼汤
原料
准备一条半斤重的鲫鱼,三十克新鲜的木棉花瓣,五十克蘑菇,三十克竹笋尖,适量的葱白、生姜、*酒、盐、胡椒粉、味精。
制作
鲫鱼去鳃和内脏、洗净,沥干水分;木棉花瓣洗净、控水;蘑菇、竹笋尖切片;锅中油热时,先放入生姜、葱白煸出香气,再把鲫鱼放入锅中煎透,加水,并放入蘑菇、竹笋、木棉花瓣、*酒和胡椒粉,共煮;最后以味精、盐调味盛盘。
功效
木棉花和鲫鱼都能清热利湿,鲫鱼还能健脾养胃,加上蘑菇和竹笋则味更鲜美,蘑菇中的多糖还有增加机体免疫力和抗癌之功效。
木棉花真的是宝贝呀!
赶紧买回家喊阿妈煲靓汤~
一定要去正规药房买哦!
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