情志方面
中医理论认为肝属木,与春季相应,生理特性为“喜条达而恶抑郁”,因此,市民要保持情绪上的乐观,不宜抑郁或发怒,不要过分劳累,以免加重肝脏负担。尤其是原有肝脏疾患的人,要做到心宽、心静,才能保证夜间的睡眠质量,并保持机体内环境的稳定。起居方面
春天万物复苏,各种生物欣欣向荣,人们也要顺应自然界的规律,早睡早起,逐步转变的睡眠习惯。由于春天气候多变,各种病毒容易滋生,体弱人群忌春捂不当,不要过早穿上单衣,雨雾天不宜锻炼,尽管天气潮湿也忌长期门窗紧闭。饮食方面
宜补充优质蛋白质,摄取足够的维生素和无机盐,忌吃得太酸太辣。作为佛山本地少有名气的养生汤专家,罗文峰为市民提供以下4款时令靓汤:1.人参鲍鱼炖鸡汤材料:人参20克,干珍珠鲍6只,小母鸡1只,瘦肉克,姜3片。
做法:鸡宰杀洗净去内脏,人参洗净浸软切段,珍珠鲍用自来水浸泡3小时后,再用开水煲滚后关火焗10分钟(这样可以洗净珍珠鲍的石灰味并浸发干净)。全部材料一起加水毫升隔水炖3小时,加盐调味即可饮用。
功效:补气养肝,益精明目。春困易致气机不畅,体倦神疲乏力,精神状态不佳,宜用此汤补充体力,重新焕发精神。
2.莲子芡实水鸭汤材料:莲子15克,芡实15克,玉竹5克,铁棍淮山克,水鸭1只,姜3片。
做法:水鸭宰杀去内脏去尾后洗净,汆水片刻,淮山去皮洗净,其他材料洗净。莲子、芡实、玉竹、水鸭、姜片加水0毫升大火煲滚后转文火煲1个半小时,再加入淮山煲半小时。
功效:健脾和胃,养阴生津。春季气温渐升,昼长夜短,春困日甚明显,此汤为神疲乏力、厌食体倦兼有口干舌燥人士的最佳养生之品。
3.鲜淮山赤小豆扇骨汤材料:鲜淮山克,赤小豆30克,扇骨克,姜3片。
做法:淮山去皮切大块备用,扇骨汆水后,加入赤小豆和姜,与0毫升水一同大火煲滚后转中煲1小时20分钟,再加入淮山大火煲30分钟,适量盐调味后即可饮用。
功效:春温渐至,湿气困重,易出现纳呆、便秘等症状,干品淮山健脾去湿,收涩肠脏易致大便干结,而鲜淮山则可润肠通便。此汤可健脾去湿,消滞通便。
4.鸡骨草猪横脷汤材料:鸡骨草30克,猪横脷1条约克,猪展克,蜜枣2个,姜3片。
做法:鸡骨草洗净,猪横脷、猪展洗净后汆水片刻,全部材料一起加入0毫升水,大火煲滚后转文火煲2小时,加盐调味后即可饮用。
功效:春天易受风邪湿邪侵袭,致湿热伤肝,肝失疏泄而气机不畅,湿热困阻,情志不舒,宜饮用此汤以清热利湿,疏肝健脾。
罗文峰还提醒市民,春主生发,“燥”是一大特点,很多人会出现口干舌燥、大便干结等“上火”症状。中医将“上火”分为实火、虚火,市民要有所区分,切忌动辙就用牛*解毒丸之类的非处方药来“灭火”,必要时应到专科就诊,由医生结合个人体质进行辨证施治。总之,只要情绪乐观,早睡早起,饮食有度,并加上适度运动,春天自然就不会感觉困倦乏力了。来源|医院,指导专家:罗文峰主任中医师编辑|善莱编辑团队预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇