指导专家
成永明：江门市名中医工作室主任，主任中医师，江门市名中医。
“粤人无汤不上席，无汤不成宴”，无论春夏秋冬都离不开各种功效的汤水。养生在四时，中医认为“春养肝，祛湿除困；夏养心，清热消暑；秋养肺，滋阴润燥；冬补肾，固本培元”。广东汤和广东文化一样，渗透着我们中医膳食的文化，在岭南文化里体现的更为全面，它在防病、治病、养生中起到了很大的作用。“时令靓汤”推荐
材料：鸡骨草50克、灵芝40克、陈皮8克、猪骨克（可供3至5人食用）功效：汤中鸡骨草味甘、微苦，性凉，归肝、胃经，可利湿退*，清热解毒，疏肝止痛；灵芝性味甘平，补气安神、止咳平喘、养肝降脂；陈皮健脾理气；猪骨补脾气、润肠胃、生津液、泽皮肤、补中益气、养血健骨。故此汤有清解肝热、养肝安神的功效。适于因喝酒、熬夜、情志不畅等，引起的肝气郁结、肝胆湿热所致的胁肋不舒、胃脘疼痛、口苦咽干、难入睡、睡后易醒、烦躁等人群。不建议虚寒怕冷、腹冷泻泄、月经期人群饮用。时值春分，肝木气盛，很多人出现情志不畅、闷闷不乐或易怒、心烦气躁、入睡困难等症状，不妨为家人煲煲此汤吧！做法
将鸡骨草、灵芝用清水浸泡15分钟，洗干净备用；
陈皮洗净备用；
猪骨剁小块，入锅焯水备用；
把所有的材料放入锅中，加水大火烧开，改小火煲1.5小时，加盐即可食用。
来源：医院
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