地处岭南的广东，具有亚热带季风海洋性气候特点，高温多雨、夏长冬短。受气候影响，人们勤洗澡，喜食生冷冻物、鱼虾海鲜等多湿滋腻之品。
广东人还有“下午茶”、“夜茶”的饮食习惯，喜欢熬夜、睡眠时间少。这就让两个字与广东人有了不解之缘——“湿热”。
清代广东名医何梦瑶就说广东人易致湿热：“人多中湿，肢体重倦，病多上脘郁闷，胸中虚烦，腰膝疼痛，腿足寒厥。”
中医理论认为，湿与热合并入侵人体，或可因湿久留不除而化热，脏腑经络运行受阻，可见全身湿热症状的病理变化，其中就包括了肝胆湿热。
光吃西药什么的，也不是办法~今天广烹小编，就要推荐几款功效不错的食疗汤给大家，大家不妨买回些食材，煲来调理调理，让身体湿毒排出体外~
01
山楂扁豆金银鸭胗汤
材料：
山楂40克，
炒扁豆50克，
鲜鸭胗、
腊鸭胗各2个，
猪肉克，陈皮14个、生姜3片。
做法：各药材洗净、浸泡，陈皮去瓤；鲜鸭胗洗净剖开，去脏杂，可不剥去鸭内金，洗净；
腊鸭胗温水浸泡，洗净；猪月展肉洗净。一起放进瓦煲内，加清水毫升，武火煲沸后改文火煲2小时，调入盐便可。
功效：健脾祛湿、开胃消滞。扁豆甘平、性温，是一味补脾而不滋腻、除湿而不燥烈的健脾化湿良药。
02
*芪补气健脾汤
材料：
*芪25克，*参20克，薏米仁20克，乌鸡克，瘦肉50克，生姜3片
做法：将乌鸡、猪瘦肉焯水后备用，其他材料分别洗净；把所有材料放入煲中，加入清水适量，武火滚沸后改文火煲约一个半小时，放盐即可。
功效：*芪其性温味甘，能益气固表；*参能养血生津，主治脾肺虚弱；而薏米仁性凉味甘，能健脾、清热祛湿。
03
土茯苓赤小豆汤
材料：
土茯苓30克、祛湿豆50克、赤小豆30克、
陈皮14个、猪瘦肉克、生姜3片。
做法：土茯苓、祛湿豆、赤小豆均浸泡、洗净，陈皮去瓤；猪瘦肉洗净，切块，与生姜一起放进瓦煲内，加入清水毫升（约10碗量），武火煮沸后，改文火煲约一个半小时，调入适量食盐便可。
功效：有清热、祛湿、解毒的功效，同时亦是暮春初夏时家庭祛湿健脾的养生汤水，且男女老少皆宜。
04
木棉花菌菇汤
材料：
新鲜木棉花瓣20克，鲜平菇30克，鲜蘑菇30克，鲜杏鲍菇30克，竹笋尖30克，鸡汤适量。
制作：将新鲜木棉花瓣洗净、焯水，待用；平菇、蘑菇、杏鲍菇、竹笋切薄片；将平菇、蘑菇、杏鲍菇、竹笋和木棉花等倒入锅内，加鸡汤同水共煮，以味精、盐调味即可。
功效：木棉花有清热凉血作用，竹笋有去滞消积功效，平菇、蘑菇、杏鲍菇等菌菇中的多糖有调节人体免疫同抗癌嘅功能，几者合用不但味美，而且功效增强。
05
土茯苓五指毛桃炖瘦肉
材料：
五指毛桃根克，
土茯苓各克，
瘦肉一斤，
陈皮5克，
盐少许。
做法：五指毛桃根和土茯苓洗净后浸泡片刻；瘦肉洗净切成块，汆水捞起备用；用汤煲煮水，沸开后加入所有食材，武火煮10分钟再转文火煲一两个小时，加盐调味即可。
功效：清热祛湿，益气健脾。五指毛桃被称为“广东人参”，又有“南芪”之谓，其性平、味甘，有健脾补肺、利湿舒筋之功，补而不滞。
06
鸡骨草炖猪横脷
材料：
鸡骨草、猪横脷、
瘦肉、薏米、
大花豆
适量
做法：隔水慢炖3小时以上即可。
功效：清热健脾、祛湿解毒。
07
苹果雪耳瘦肉汤
材料：
雪耳20克、
苹果2个、
麻*8克、
瘦肉克、
蜜枣3个。
做法：材料洗净后，慢炖3小时以上即可。
功效：滋阴泣燥，补益气血，健脾祛湿，健脾固精，男女老少适宜。
08
薏仁猪脚汤
材料：
薏仁30g，
干净猪脚一只约半斤。
做法：薏仁碾碎，猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅，加*酒、姜及清水1毫升，盖好。
先用猛火煮滚，除去汤面浮沫，再用文火煨约2小时；待猪蹄烂熟后，依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。
功效：健脾益胃、利湿、壮腰膝。
09
冬瓜老鸭汤
材料：
芡实、薏米、
扁豆、
冬瓜、老鸭、
猪扇骨适量
做法：芡实、薏米和扁豆洗净，薏米最好提前浸泡1~2小时；冬瓜洗净，留皮、瓤和仁，切大块；洗净宰好的老鸭，斩块，汆水捞起；
猪扇骨洗净，斩块，汆水捞起；将10碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲两个小时，下盐调味饮用。
功效：消暑滋阳、健脾化湿。冬瓜能清热解暑、生津美容、祛风化痰，鸭子幼时湿毒，长大后一身毒气褪去，反倒成为“凉药”，兼有补虚功效。
你还有啥祛湿功效明显的汤疗食谱？
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