今天是中秋佳节，客家妹在此祝福所有的朋友们节日快乐！合家欢聚！感谢你们对我的支持与厚爱，客家妹会一如既往的推出更多更好的菜品与大家分享，也希望大家看了我的菜谱能为家人做出丰盛可口的饭菜。
每当节日，家庭主妇最头疼的就是做什么菜招待客人，尤其是不常下厨的人更是束手无策，通常都会在饭店请客了，省事但不省钱啊。现在就给大家发一些节日宴客餐，以供参考。
虫草花煲鸡汤、奥尔良烤翅、彩椒盅、芦笋炒虾仁、炒苋菜、扬州炒饭、红烧海参、粉丝蒸扇贝、凉拌*瓜花、凉拌海蛰
鲫鱼汤、粉丝蒸扇贝、炒饭、木耳炒芦笋、炒青菜、卤水凤爪
虫草花鸡汤、清蒸鲍鱼、珍珠丸子、清蒸多宝鱼、姜葱炒花蛤、椒盐虾、炒空心菜、蔬菜沙拉
五指毛桃煲骨头汤、螃蟹炒年糕、豉油鸡翅、清蒸扇贝、白灼香螺、糟卤香螺、炒鱿鱼、牛肉丸汤、炒菜心、凉拌海藻
鲫鱼汤、清蒸鲍鱼、炒饭、炒西兰花、玉子虾蓉豆腐、凉拌海藻
牛奶树根煲鸡汤、清蒸多宝鱼、卤水拼盘、椒盐虾、咸菜炒猪肚、荷兰豆炒鱿鱼、姜葱炒花蛤、蔬菜沙拉、茄子煲
鸡骨草煲骨头汤、清蒸鲍鱼、炒蛏子、炒饭、荷兰豆炒腊肠、叉烧、盐焗鸡翅、菜心扒虾仁、糟卤凤爪、莲子银耳羹
鲫鱼豆腐汤、白灼虾、炸银丝卷、桂花糖藕、拔丝山药、红烧鲍鱼、白灼橄榄菜、凉拌海带丝、客家腌面、炒竹笋
石参鸡汤、糟卤鸡、姜葱炒花蛤、炒饭、凉拌海带丝、白切肘子、炒青菜
骨头汤、盐焗鸡、红烧牛蹄筋、西兰花扒香菇、荷香糯米排骨、清蒸鲍鱼、荷兰豆炒腊肠、桂花糖藕
客家肉丸汤、萝卜牛杂汤、虎皮尖椒、白灼虾、凉拌秋葵、芹菜炒蘑菇、莲子银耳羹
鱼汤、清蒸鲍鱼、三文鱼刺身、*瓜蘸麻酱、白灼芦笋、姜葱炒花蛤、凉拌腐竹
哈哈，认真看了下我的菜，发现清蒸鲍鱼和炒花蛤、炒饭居多，看来是我太偏爱这些菜了。几乎每次请客都有炒饭，主要是客人很喜欢吃我的炒饭。这里每一道菜都是我亲手烹制的。
２天前我在天涯论坛发的美食帖子，诱惑到了几万的网友，点击率和回复率超高，单单今天