春天是孩子生长发育的高峰期，加上孩子学习任务紧，用脑比较多，所以营养也就显得特别重要，作为家长的我们，一定要在营养上面下功夫，及时帮孩子补充营养。并且，春天的气候反复无常，特别是南方，前一阵子还20多度，这几下又猛降10来度，这样多变的天气，体质不好的人就特别容易生病，容易感冒。因此，我们在给孩子补充营养的同时，也需要兼顾这一些方面，合理搭配饮食，既可以起到补营养的目的，还能有提高身体免疫力的作用。
结合这一方面的需求，小编给大家介绍一道特别养生的汤水：四神汤；排骨，除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质，它也是咱们日常生活中，接触最多的肉类之一；
淮山——中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，这些物质有利于脾胃的消化、吸收功能，是食和药用都非常好的佳品。
茯苓——健脾化湿，能促进、强化人体的免疫机能，常食用可加强对疾病的抵抗力。
莲子——养心健脾，对胃肠有保护作用，可增强人体免疫机能，有抗老防衰的功效。
芡实——不但能祛湿健脾胃还能增强抵抗力。
结合这一方面的需求，小编给大家介绍一道特别养生的汤水：四神汤；排骨，除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质，它也是咱们日常生活中，接触最多的肉类之一；淮山中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，这些物质有利于脾胃的消化、吸收功能，是食和药用都非常好的佳品。而莲子莲子——养心健脾，对胃肠有保护作用，可增强人体免疫机能，有抗老防衰的功效。茯苓益处多，健脾补气燥湿化痰功效强，还能宁心安神。芡实，不但能祛湿健脾胃还能增强抵抗力。
这样的5种食材结合，慢心细煲一锅好汤，清甜可口，不油不腻，排骨酥烂，莲子软糯，这样一碗好喝又营养的四神汤，绝对是人见人爱的哦。
食材：排骨，莲子，淮山，茯苓，芡实
详细步骤：
1.先将所有食材都准备好。然后把排骨先清洗干净，焯水捞出再次清洗干净放进汤锅里。
2.接下来加入清洗干净的莲子跟淮山片。
3.再放入茯苓，芡实。
4.加入清水，先大火烧开15分钟，再转小火煲1个小时，加盐调味即可。这道营养又美味的四神汤就做好了。
5.煲好的汤喝起来特别的清香甘甜，一点也不油腻，每次煲这道汤，孩子都能喝2大碗。春天湿气重，这道四神汤特别合适。
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