广东人的生活总是离不开凉茶，最好的凉茶当然是自己煲的了！
适合夏季喝的凉茶包括有：五花茶、金银花茶、薄荷凉茶、荷叶凉茶、桑菊凉茶等等，这些都是夏天泻火、祛暑、健胃的最佳凉茶饮品。
乐小途下面教大家几款适合夏天喝的凉茶配方！
罗汉果茶
材料：罗汉果1个、红枣5个、枸杞3g
做法：将罗汉果洗净掰碎，加入红枣、枸杞一起用水煮开，焖10分钟即可饮用。
功效：罗汉果味甘性凉，有润肺止咳的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽及暑热伤津口渴等。
鸡骨草凉茶
材料：鸡骨草20克、红枣6-8个
做法：鸡骨草捆成一束束，稍微浸泡一些，去除浮灰，红枣洗干净；将鸡骨草放入锅里，水开后，转为小火煮30分钟，一直到红枣变涨变软，汤色变深，即可关火，放凉饮用。
功效：清热解毒、利尿、活血疏肝。
五花茶
材料：木棉花15g、金银花15g、槐花15g、鸡蛋花10g、葛花10g
做法：将全部材料清洗后，放入煲中，水开后关小火煲大约10分钟。
功效：清热利湿，适宜大肠湿热所致的腹胀、口苦、大便稀烂、舌红。腹泻、下痢属寒湿者不宜服用。
注意事项：
1、把五种花在清水内清洗一遍；
2、洗好的花沥干水分备用；
3、锅内倒入适量水把沥干水分的五种花倒入锅内；
4、盖上锅盖大火煮开后改小火煲30分钟；
5、煮好后的五花茶用滤网把花类滤走不要，只留汤；
6、根据口味加适量白砂糖即可。
金银花茶
材料：金银花、山芝麻、菊花
做法：取适量金银花、山芝麻、菊花，放入杯中加入开水浸泡即可。
功效：有清热解毒，凉血消暑、降火利咽、生津止渴、痛肿疔疮、温病发热等作用。
桑菊茶
材料：菊花20克，桑叶20克及绿茶15克
做法：将这三样材料放入清水烧开，去渣，即可饮用。
功效：润肺止咳、清利头目。为冬季常用养生抗感冒方，一般人均可食用。如果体质较虚寒，可减少绿茶冲煮时间，以免过于伤阳气。
西瓜皮凉茶
材料：西瓜皮、适量白砂糖
做法：将西瓜皮洗干净，将红色囊用刀子切掉，洗干净，切成碎的小块，然后再把它放到锅里加入适量水煮半个小时，将煮好的西瓜皮凉茶倒出来（渣不要），加入适量白砂糖，搅抖均匀就可以饮用了。
功效：解毒去暑
中草药凉茶
材料：10克白菊花、10克桑叶、3克甘草、适量白砂糖
做法：把白菊花、桑叶和甘草放到锅里加适量水煮开后再稍煮2分钟，然后把渣叶去掉，往锅里加入适量白砂糖。
功效：经常饮用这款凉茶，可以清肺润喉、解表散热、清肝明目，风热感冒也可以喝一下。
薄荷凉茶
材料：薄荷叶、甘草
做法：薄荷叶、甘草，各取6克，加水约克，煮沸5分钟后，放入白糖搅匀即可。
功效：具有提神醒脑、清热消暑等功效。
清肝明目茶
材料：夏枯草、野菊花、山栀子、绵茵陈、溪*草各15克，桑叶、车前子、*芩各10克
做法：放入锅中煮沸大约5分钟即可。
功效：适用于肝胆湿热、头胀痛、睡眠差、小便*、大便硬等人群。
小儿凉茶
材料：连翘、山楂、银花、芦根、火炭母、山栀子、麦冬各8克，淡竹叶5克，灯芯花5扎，淮山10克，
做法：放入锅中煮沸大约5分钟即可。
功效：适用于小儿心肝火旺、睡眠差、大便硬、口臭等。
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