讲到煲汤了喔
一定要赞一赞我哋广东人
最经典嘅莫过于下边呢款山药玉米排骨汤了
几乎每个在广州长大嘅朋友都饮过
但你又知唔知其实唔落肉煲汤都可以好滋味嘎
广州有位煲咗几十年汤嘅婆婆
煲汤经常唔落肉却好味过肉汤
一齐嚟睇睇婆婆嘅配方啦
节瓜养颜汤
材料：节瓜1个、红萝卜1个、花生1两、栗子两、冬菇5个、姜几片
功效：补肾养颜
竹笙金针汤
材料：竹笙10条、冬菇8个、金针菇一把、姜、盐
功效：助消化、助睡眠
莲藕补血强身汤
材料：莲藕1斤、红萝卜半斤、花生4两、冬菇10个
功效：消除疲劳、净化血液、补血养颜
木瓜清热汤
材料：木瓜1斤、眉豆两、花生两、支竹3条、冬菇10个、陈皮1块
功效：明目、清肠热、养颜
玉竹沙参汤
材料：玉竹5钱、西洋参4钱、沙参5钱、*豆两、陈皮1块
功效：润肺化痰、止热咳平燥。
猴头菇养胃汤
材料：猴头菇个、冬菇5个、核桃1两、淮山1两、花生1两、蜜枣个
功效：养胃，补虚，益肾
薯仔杂陈汤
材料：薯仔半斤、木耳1两、*参1两、莲子1两、冬菇5个、黑枣5个、姜几片
功效：通血管
老*瓜祛湿汤
材料：老*瓜1个、赤小豆1两、扁豆1两、淮山1两、蜜枣3个、陈皮1片、莲子、百合、茯苓少量
功效：祛湿气
椰子润肺汤
材料：椰子肉1个、淮山1两、南北杏1两、雪耳少量、参须少量、蜜枣个
功效：润肺，除烦
玉米健脾汤
材料：玉米1个、海底椰1两、淮山1两、百合1两、薏米1把、茨实1把、圆肉5粒
功效：健脾，开胃
煲素汤小贴士
1、喜欢汤味十足嘅朋友，要多放汤料。
、唔洗放油，部分汤料本身会出油。
3、既然係素汤，就唔好放鸡精鸡粉。
4、调味只需要放盐，若想放味精或蘑菇精也无妨。
5、有压力煲就一键搞定，冇压力煲可以先大火滚开然后慢火煲1-小时。
有肉汤之功效
无肉汤之业障
煲汤不放肉，一样好味道
最近係流感多发季节，下周又开始要回南了
多煲D汤水畀屋企人饮吧
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