鸡骨草

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TUhjnbcbe - 2021/7/10 0:15:00
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广州回南天又翻嚟啦

有没有觉得自己由头“湿”到落尾咧

所以大家除咗将屋企去湿、小心地滑哦

记得帮埋身体祛祛湿啦

今日,吖咩就唔教大家做运动啦!

而係教大家煲翻碗祛湿健脾靓汤~

妈妈再也不用担心我“湿”身啦

茯苓茅根煲猪瘦肉

食材

鲜土茯苓适量、白茅根80克、红枣10个、猪瘦肉克、生姜3片

功效

祛湿除困、清热解毒。

四花炖瘦肉

食材

鸡蛋花8朵,木棉花半朵,金银花5g,槐花5g,薏米10g,蜜枣2粒,瘦肉g,水ml

功效

清热解毒,祛湿安神,消积化滞!适合节日肠胃调理,下雨天预防感冒。

山药茨实薏米汤

食材

怀山药15克,茨实15克,炒薏米15克,炒扁豆15克,北芪12克,白术10克,猪排骨克

功效

此汤有健脾醒胃、去湿抗疲劳作用,对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。

绵茵陈煲鲫鱼汤

食材

绵茵陈30克、蜜枣2个、鲫鱼1条、生姜3片(2-3人量)

功效

具有祛湿、养肝健脾的作用。适合湿气重、易疲劳,肝火旺盛的人食用。

赤小豆冬瓜煲生鱼汤

食材

赤小豆60克、冬瓜克、生鱼2条、猪瘦肉克、生姜3片

功效

赤小豆是广东民间常用的煲汤料之一,有健脾去湿,消肿解毒的作用,而生鱼能补脾利水。

苡仁冬瓜鸭肉汤

食材

苡仁30克,芡实20克,陈皮6克,鸭肉、连皮冬瓜各克,生姜、精盐、胡椒粉、植物油适量

功效

健脾去湿,利水消肿,理气化痰。

四季炖瘦肉水

食材

新鲜猪后腿肉g,淮山芡实粉40g,桂圆肉3粒,杞子10粒,鸡蛋一只,水ml

功效

汤清无油,清香清雅,可健脾益胃,安抚五脏,提供免疫力。适合老人家及小朋友、体虚多病人士长期调理。

淮山薏仁瘦肉汤

食材

白茯苓8克,薏仁10克,扁豆10克,淮山10克,大枣10克,猪瘦肉克

功效

白茯苓有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。薏仁有利水消肿、健脾去湿的作用,扁豆有健脾和中,消暑化湿的功效。淮山具有补脾养胃,生津益肺的作用。此汤具有较好的健脾祛湿作用,尤其适合过敏性体质、湿气较重的人饮用。

鸡骨草炖猪横脷

食材

鸡骨草、猪横脷、瘦肉、薏米、大花豆

功效

清热健脾、祛湿解毒。

香草南瓜眉豆忌廉汤

食材

南瓜g,眉豆50g,云苓15g,炒扁豆10g,干牛至香草3g,洋葱丝50g,白葡萄酒1汤匙,水1Ll,橄榄油2汤匙,淡忌廉(奶油)ml

功效

健脾益胃,祛湿渗湿,美容护肤

中西相融造就美味可口时令的素养之品!

薏米红豆粥

食材

薏米、红豆、大米

功效

可以治湿痹、利肠胃、消水肿。健脾益胃,久服轻身益气。

小米粥

食材

用小米50g,水1L,淮山芡实粉60g

功效

小米可以健脾胃,补虚益气,益丹田暖中,也可清热解渴、祛湿安神,适合内热及脾胃虚弱者。

腐竹银杏薏米糖水

食材

鲜腐竹g、带壳白果10粒、薏米g、淮山芡实粉30g、冰糖少许、水1L

功效

敛肺气定喘,缩小便,补气养心、益肾滋阴,祛湿开悦。

猪横脷棉茵陈祛湿汤

食材

猪横脷克,夏枯草、棉茵陈各10克,生姜2片。

功效

清热祛湿,去肝热,对糖尿病人尚有食疗功能。

猪小肚煲薏米芡实汤

食材

猪小肚5个,蜜枣2个,半斤猪骨,薏米,芡实

功效

生薏米煮汤服食,利于去湿除风;用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用!

健脾祛湿汤

食材

淮山(干品)10克,土茯苓10克,溪*草10克,猪胰(猪横脷)克,净水适量。

功效

脾胃差者饮用。

土茯苓煲猪骨

食材

猪骨一斤,12元,土茯苓8两8元

功效

土茯苓为清热类中药,能除湿、解毒、通利关节;赤小豆食药兼之,能健脾祛湿、利水消脓,两者均性平味甘、淡。眉豆係广东民间祛湿、消脚气嘅补益豆类,醇香可口,合而煲鲫鱼,清润可口,能祛湿除困、利水且又滋补平和,係时下有益嘅汤饮,且男女老少宜。

绵茵陈鲫鱼祛湿汤

食材

鲫鱼1斤二两;绵茵陈2两;蜜枣2个

功效

绵茵陈鲫鱼汤係春季常喝嘅一款祛湿保健汤水,健康美味又排毒。值得推荐畀大家。

眉豆*豆鱼骨汤

食材

眉豆、*豆各50克,鲩鱼骨克,陈皮1/3个,猪瘦肉50克,生姜4片

功效

眉豆系广东特产,係广东民间十分喜爱嘅一种入汤后尤为绵滑糯香嘅豆类,具有祛湿、健脾、补益的功效。*豆被称为"营养之花"、"豆中之王"、"田中之肉",中医认为它有宽中益气、利大肠、清热解毒、利水消肿之功。

草龟祛湿汤

食材

草龟克,猪肉克,奇怪土茯苓克,红枣6个。

功效

清热祛湿及解毒

鹌鹑祛湿汤

食材

鹌鹑4只,薏米、百合各50克,姜3片。

功效

清热祛湿,润肺化痰。

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