花友们平常养了不少花，有些观叶，有些观花，有些观果，很多人不知道有些花儿的叶子不光可以看，也能吃，而且还有很好的保健效果，很多人不知道！一起来看看吧！
「保健叶子」
-枸杞叶，生津润燥，补益肝肾-
枸杞大家都知道，可是枸杞叶子也能吃你知道吗？枸杞叶是枸杞的嫩叶一般在春夏采摘，富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等，常常食用具有生津润燥，补益肝肾的功效。枸杞有好些个品种，宁夏产枸杞子的叶子呈长条卵状，而专门用来吃叶子的枸杞叫大叶枸杞，叶子要宽大很多。
宁夏枸杞的叶子
叶用枸杞的叶子
枸杞叶可以用来做菜做汤，比较常见的有枸杞叶炒鸡蛋、枸杞叶猪肝汤等等。
枸杞叶炒鸡蛋比较简单，枸杞叶摘后洗干净，放入沸水中焯烫1-2分钟，捞出沥干水分，鸡蛋放在碗里面打散，将枸杞叶拌入到鸡蛋液中，搅匀。锅烧热倒入食用油烧至6成热，下入拌好料的枸杞叶子，放入适量调味品，枸杞蛋两面成熟即可关火。
枸杞叶清洗干净沥干水备用。猪肝切片，然后在加适量的盐、白醋水中浸泡半小时以上，漂洗片刻，捞起沥干水，加适量料酒、淀粉、胡椒粉、盐、糖拌匀上浆备用。锅烧至六成热，倒入枸杞叶和猪肝，大火烧煮。当煮到猪肝变色，放入适量调味品，熟透后关火即可。
也可以做成枸杞叶茶，枸杞的茎叶切碎，经筛选放于通风干燥处自然阴干，枸杞叶泡开后，颜色鲜绿，芳香扑鼻，具有解暑、降压等作用。
枸杞喜欢疏松，排水良好的石灰质砂壤土，忌粘质土壤。要放在光照充足的地方养护，不可缺光。枸杞比较耐旱，怕湿怕积水，一般浇水要不干不浇，浇则浇透。夏季高温会休眠，生长停止，叶片大面积脱落。此时注意要适当控水，防止烂根。南北都可栽培，比较耐寒，生长最适温为15～25℃。
繁殖非常容易，春秋的时候剪下枝条插在土里，很快就能成活。
-红薯叶，通便利尿，延缓衰老-
红薯叶是红薯的嫩叶，营养丰富，可以提高免疫力，保护视力，解毒，抗衰老等等，被称为叶菜之王。红薯中的维生素、镁、磷等有益成分，可以保持血管弹性，越吃越年轻。红薯叶很受大家的欢迎，特别是老年朋友，常吃点红薯叶，有利于健康。
红薯叶做法简单，基本上都是爆炒或者凉拌。
蒜片爆炒红薯叶，锅里放油，加蒜片炒香，加入红薯叶大火快炒，加点盐就可以出锅啦！
选择比较嫩一些的叶子，用开水烫熟，捞出沥干水分，用香油、酱油、醋、辣椒油、芥末、姜汁等调料，制成凉拌菜，其外观嫩绿，能令人胃口大开。
红薯的种植很简单，如果是水培，将整个小红薯放入到水中，用牙签固定住，很快就能发芽。
平常可以多施点氮肥，放在光照充足的地方养护，生长很快，搭个架子将嫩叶剪下来就可以吃啦。
也可以将红薯种在花盆中，放在散射光的地方，适量照射阳光，不要断水，2周就能长得很大了。
如果有一小片地方，种几棵红薯苗，一家人都吃不完。
-藤三七，补肾强腰,散瘀消肿-
藤三七也叫洋落葵，南方很多地方有野生。富含维生素A和C，有滋补、壮腰膝、消散痰、活血保肝的功效，是绿色的保健蔬菜。不少地方不知道可以吃，叶子用来喂猪，猪长得可结实了。藤三七的栽培很简单，长得特别的快，适应性又很强，很快就能爬成一片墙！
藤三七的叶子一般用来炒着吃，或者做汤。最简单的就是加蒜泥爆炒了，将叶片清洗控水备用，将油锅烧热，然后放入剁碎的蒜蓉，大火爆炒，然后放入叶子，大火快炒一两分钟即可食用。
藤三七的叶片肥厚、枝茎嫩滑，也可以用来做汤，可以在做各种汤菜时加入洗净撕碎的叶片即可。
藤三七喜欢温暖湿润的环境，很耐旱耐湿。一般的土壤都可以适应，以通气性良好的沙壤土为宜。生长适宜温度为17～25℃，35℃以上的高温生长比较慢，适当遮阴较好。
冬季可以耐0℃以上的低温，但霜冻会受害。但是只要地下部块茎或珠芽没有冻伤，第二年又会长出新株来。一般种在水源充足的地方很好，平常浇水可以见干见湿。藤三七对光照的要求很低，一般阴面，比如北边阳台，也能生长很好。
藤三七的繁殖很简单，将成株上的株芽摘下来，埋进盆土里即可，成活率非常的高。
这3种菜，叶子保健功能强
栽培简单，生长容易
你也种上一盆试试吧
给需要的花友看看哦！
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