如果体内湿气比较重,对人体健康危害是非常大的,尤其在夏季,雨水多空气较湿润,同时夏天季天热喜食凉,时时打开的空调,都会导致体内湿气加重,在夏季尤其要注意祛湿,那么要怎么来祛湿呢?大部分选择拔火罐来缓解,其实我们日常生活中很多食物都可以祛湿的。下面我们一起来了解吃什么食物除湿气吧。
绿豆
绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效,多喝绿豆汤有利于排毒、消肿,不过煮的时间不宜过长,以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用。
鸡骨草
有利湿退*,清热解毒,疏肝止痛之功效。常用于湿热*疽,胁肋不舒,胃脘胀痛,乳痈肿痛。
木瓜银耳薏米羹
木瓜半个,薏米50克,干银耳5克。
薏米洗净,用清水浸泡2小时。干银耳清水泡发后清洗干净,去掉根部,撕成小朵。木瓜去皮去籽切成滚刀块。将泡好的薏米和银耳放入砂锅中,大火煮开后转小火炖1小时,至薏米银耳软烂。然后将切块的木瓜放入,继续炖15分钟即可。
鹌鹑
鹌鹑4只,薏米、百合各50克,姜3片。鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中,加清水适量煲1个半小时即可。
春砂仁鲫鱼汤
材料:春砂仁末5克,豆蔻1枚打碎制成粉,活鲫鱼克(毛重),姜、葱、*酒、味精、烹调油、食盐适量。
做法:将活鲫鱼宰杀后,去鳞及内脏洗净,悬吊沥水。待锅中油热后将鱼煎至微*,煽葱及姜加清汤及*酒、味精、食盐用武水煮沸,然后用中火继续煮至鱼汤呈白色,将春砂仁末、豆蔻粉用纱布包好投入同煮,待鱼肉熟即可。
功效:砂仁消食开胃,温脾止泻,温胃止呕,行气化湿;豆蔻燥湿健脾,温胃止呕;鲫鱼健脾利湿,滋养脏腑。因此本品具有健脾补虚,行气利水之功效。适用于脾胃虚弱,虚寒气胀,脘腹胀痛,食欲不振,体虚水湿停滞,腹水及水肿等患者。
绿豆藕
材料:绿豆50克、莲藕一节、食盐适量。
做法:藕去皮,冲洗干净备用。绿豆50克,用清水浸泡后取出,装入藕孔内,放入锅中,加清水炖至熟透,调以食盐进食。
功效:温和去湿、解热。
鲜葵粥
做法:鲜葵菜g,大米50g。将葵菜洗净,切细备用;大米淘净,放人锅中,加清水适量煮粥,待熟时调入葵菜,煮沸即可。每日1碗,连续3~5天。
功效:可清热润肠,凉血解毒。适用于胃肠积热所致的大便秘结,小便淋涩,痢疾便血,疔疮疽肿等。
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