合美御景幼儿园一周儿童营养食谱
（年7月19日—7月23日）
美食不仅是好的食材本身，它激发愉悦的感官，也意味着健康，更是一种文化。从小，我们教导孩子餐桌礼仪，不单单是姿态、餐具使用的方法，更重要的是尊重食材，尊重盘中餐。
周一
（-7-19）
早餐：香葱肉丝炒米粉、瘦肉粥
水果：香蕉、苹果
午餐：大米饭、土豆焖排骨、瑶柱肉沫蒸蛋、肉沫菜心粒、木瓜银耳龙骨汤
午点：纯牛奶、玉米馒头
周二
（-7-20）
早餐：叉烧包、菜心鸡丝粥
水果：雪梨、火龙果
午餐：金银饭、虫草花蒸鸡、肉沫节瓜、清炒生菜、鸡骨草猪横脷汤
午点：蒸鸡蛋、菜心肉丝通心粉
周三
（-7-21）
早餐：奶香小馒头、黑玉红豆粥
水果：番石榴、圣女果
午餐：香米饭、蜜汁卤鸡小腿、肉沫焖豆腐、蒜蓉西兰花、罗宋汤
午点：纯牛奶、鸡蛋糕
周四
（-7-22）
周三
（-6-2）
早餐：纯牛奶、小餐包
水果：苹果、无籽红提
午餐：香米饭、面豉酱肉、翡翠红玉鸡肉丁、耗油生菜、菜干南北杏猪骨汤
午点：小红薯、珍珠丸子
早餐：姜葱肉丝捞面、紫菜蛋花汤
水果：香蕉、苹果
午餐：香米饭、京酱肉丝、肉沫焖南瓜、粉丝娃娃菜、胡萝卜玉米大骨汤
午点：牛奶麦片、小餐包
周五
（-7-23）
早餐：鸡丝粉卷、皮蛋瘦肉粥
水果：西瓜、无籽红提
午餐：大米饭、头菜蒸牛肉饼、菠萝炒鸡丁、炒菜心粒、冬瓜海带瘦肉汤
午点：纯牛奶、糯米糍
本周推荐
茶树菇老鸭汤
冬瓜海带瘦肉汤功效
冬瓜所含的葫芦巴碱能促进人体的新陈代谢，以及可抑制醣类转化为脂肪。此外，冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤，还能抑制黑色素的形成；海带含丰富碘质及多种微量元素，能消除体内脂肪及胆固醇。因此这汤可谓集美白防斑、减肥瘦身双重功效于一身，最合贪靓一族饮用。
营养价值
冬瓜-又名白瓜、水芝、地芝、枕瓜、濮瓜、白冬瓜、东瓜。冬瓜主要产于夏季，取名为冬瓜是因为瓜熟之际，瓜皮表面会蒙上一层白粉状的东西，很像冬天的白霜，因此，冬瓜也称为“白瓜”。再者，因为其外形为椭圆形，也酷似睡觉时所使用的枕头，因此也有“枕瓜”的别名。
海带-又名昆布、江白菜、纶布、海昆布、海马蔺、海带菜、海草。海带，是海藻类植物之一，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻类，海带的蛋白质中氨基酸种类齐全，比例适当，尤其人体必需的八种氨基酸，其含量十分接近理想蛋白质中必需氨基酸含量模式。海带除用作菜外，还可加工成各种风味独特的食品...
猪肉-猪肉是中国最主要的肉类食品。瘦猪肉含蛋白质较高，每克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。经煮炖后，猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B．，可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成，滋阴润燥，可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。猪排滋阴，猪肚补虚损、健脾胃。
制法将冬瓜去皮然后洗净，海带浸水去泥后切断，然后连同陈皮和瘦肉放进煲中，加入八碗水，煲约二小时，加盐调味即可饮用。
合美御景园下周食谱精彩预告（7.26-7.30）END
用心做美食
用爱伴成长
用最安全的食材做最美味的食物
文
合美御景幼儿园
图
Harmony
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