“荔枝病”，是啥？
所谓“荔枝病”，又称为“荔枝中毒”。指的是大量进食荔枝后出现头晕、乏力、出汗、肢冷、腹痛等低血糖症状，严重的可出现昏迷、抽搐甚至死亡。发病者多为儿童，多发生于清晨，发病及程度与未成熟荔枝摄入量、其他碳水化合物食物摄入量（摄入越少越严重）、年龄等有关。荔枝怎么吃，才健康？
荔枝该怎么吃呢？很简单，吃荔枝不要耽误吃饭，普通人一次最多吃8到10粒，别吃多，记得多喝水。而糖尿病人在血糖控制达标、总热量控制的前提下，一次可以吃2-3粒（相当于25g主食）。儿童不懂控制食量，是“荔枝病”的易发人群，所以小朋友吃荔枝应加强照顾，并及时正常吃饭，出现症状时要及时就医。另外，未成熟的荔枝中低血糖毒素含量较高，应避免吃不熟的荔枝。吃荔枝上火了，
推荐这两道汤饮！
荔枝时节，除了注意少吃燥热、腻滞的食品，可以选择各种清热利湿的应季食物，如土茯苓、水瓜、鸡骨草、茅根、荸荠、丝瓜等。在这里，小编也给大家介绍两款去火的汤饮，吃荔枝吃上火的朋友不妨试试！荷叶冬瓜汤
材料：荷叶1张，冬瓜2斤（带皮），猪脊骨1斤，生姜适量制法：荷叶垫于锅底，加水适量，加入猪脊骨、生姜煮1-2小时，冬瓜带皮切块放入，煮至瓜熟即可。功效：清热解暑、滋阴生津。薏米赤小豆鲫鱼汤
材料：鲫鱼1条，薏米1两、赤小豆1两、生姜适量。制法：将薏米、赤小豆、生姜一同煮40-50分钟；鲫鱼稍煎去腥，入汤中煮熟即可。功效：利湿清热。彩蛋：
小时候吃荔枝，为什么要蘸盐水？
很多朋友记得小时候的荔枝总有点酸涩，用盐水泡泡再吃就好多了。不仅荔枝，很多人吃菠萝、杨梅、杨桃等水果也会用盐水浸一浸，甚至有些地方吃这些水果还会蘸酱油。这是为什么呢？
水果不仅含糖，还含多种有机酸等物质，受不同品种、采摘时机、贮存运输条件等影响，各种成份含量不一，综合构成了荔枝的不同风味。当果肉的含糖量偏低、有机酸等其他成份较高时，口感就有些酸涩。盐水则一方面可以去掉一些酸性物质，更利用了“味觉比对”的原理提高了“甜”的感觉——这就是很多人知道的，要想甜加点盐。至于蘸酱油的吃法，则是部分地区的特色风味了，用的酱油也是自家精心调制过的。得益于先进的现代农业科技，荔枝的品质明显提升，质量更加稳定，现在我们随意在市场上购买，也很少吃到酸涩的荔枝，自然也不用蘸盐水了。如果你想加入阿佘靓汤粉丝大家庭，了解更多时令养生小知识，请扫码或者长按识别即可添加阿佘靓汤小编